年末温暖放映 | 一杯牛奶的改革开放之路
2018-12-30 11:44:40 来源:福州新闻网
2005年特仑苏横空出世:不是所有牛奶都叫特仑苏
在享乐这个层次,蒙牛推出了在全球范围内都属于非常创新的冰淇淋产品,以及特别享受型的酸奶,这种产品正是在消费升级的大背景下所推出的。
消费升级的另一面,是对企业的研发和生产提出了更高的要求。
在研发上,蒙牛一直坚持走走自主研发加国际化合作的道路,大幅增加研发投入。目前,蒙牛在美国建了一个研发基地,在欧洲建了一个研发实验室,在新西兰与一所大学进行合作研发。“我们要走国际化道路,把国际上最先进的这些技术运用到中国来,而且在我们这里再进行迭代创新。”卢敏放认为,只有这样,才能满足老百姓日益增长的消费需求。
与研发同步进行提升的,是企业的生产环节。蒙牛在这些年来,一直在致力于生产环节的升级,积极引进行业领先的生产设备。
上个月,有一家全球领先的食品生产设备企业的CEO来中国与蒙牛洽谈。他颇有感慨地说,时代变了,20年前他们带着好多中国跟亚洲的客户去欧洲看最先进的生产设备,去美国看最先进的设备。他说最近这一两年,他们是带着其他地方的客户来到中国看最先进的设备。他们在全球地第一台原型机,就在蒙牛的工厂。其他的客户要去看这台设备,必须到蒙牛来看。全世界最先进的生产设备,现在的第一应用国家是中国,而已经不是在欧洲和美国了。
改革开放40年来,这是一个反转。它虽然看起来只存在于乳品行业这么一个小圈子里,却是这40年来,我们身边时刻发生的千千万万个“反转”的缩影。
【责任编辑:徐匆】
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