连江上演“晒春”大片

养殖户晾晒海带。王志 摄

每年4月至6月，是海带收割和晾晒的季节。连日来，连江海带养殖户抓紧晴天晾晒海带，上演“晒春”大片。

在浦口镇官岭村晾晒场，墨绿色的海带在竹架上如缎带般舒展着，随着海风微微摇曳。十余名海带养殖户穿梭其间，合力将肥厚粗壮、油润鲜亮的海带悬挂至竹架上，形成了一道独具特色的风景线。

为何要晾晒海带？据了解，市面上的干海带，一般通过自然晒干的方式制成，能最大限度地保留海带的原始风味和营养成分，同时便于长期储存和运输。不过，晾晒海带是一项体力活。“我们选择了‘插竿+悬绳+日晒’这一方式，不仅能节省时间和人力，还能确保晾晒出的海带洁净、叶块完整、质量上乘。”村民郑自良说。

据统计，今年连江海带种植面积达到11.35万亩。（记者 郑瑞洋 通讯员 连融媒）