中央媒体走进连江：观黄鱼“奥运会”看鲍鱼“变形记”

中央媒体走进连江，点赞海洋经济高质量发展

观黄鱼“奥运会”看鲍鱼“变形记”

记者们了解“闽投一号”养殖的大黄鱼品质。记者 原浩 摄

海洋是高质量发展的战略要地。上世纪90年代，习近平总书记在福州工作期间亲自擘画了建设“海上福州”的宏伟蓝图。9日，2024年“高质量发展调研行”主题采访活动，走进中国渔业第一县连江县，聚焦福州向海图强的故事。

来到全国最大智慧牧场

黄鱼举办“奥运会”

沿着环马祖澳滨海旅游区一路驰骋，海岸、海岛、风车、渔村以及牧场，组成了波澜壮阔的“海上画廊”，不时吸引记者们的目光。之后，他们乘船来到福州深远海养殖牧场——定海湾。碧波之上，“闽投1号”等深远海养殖平台，宛若一个个“海上钢铁侠”，科技感十足。

足球场大小的“闽投1号”，是全国首个半潜式渔旅融合平台、全省首个深海智慧渔旅平台，总长92米、宽36米、高27米，可年产大黄鱼（又称黄鱼）约600吨。

“平台最大的特色是渔旅融合，既搭载了智慧渔业系统，集合声呐、光学等多种探测技术，又搭建了海景客房、海上餐厅、亲水平台、休闲垂钓区等旅游配套，实现了甲板上吃住游、平台内养黄鱼。”“闽投1号”运营方福鱼荟海洋科技有限公司有关负责人说。

央媒记者在探秘过程中，还发现了不少“黑科技”。“这是我首次来到连江，首次登上‘闽投1号’，给我最大的感受就是先进的智能技术应用，比如5G直播、实时监测等，让深海养殖业迈向智能化和科技化。”工人日报融媒体中心记者王宇说。

其中，智慧海洋渔业管理平台相当于鱼类的“智能管家”，既可以实时收集水质、水温、盐度、海流等海洋环境数据，还可以通过鱼脸识别、水下动感捕捉摄像系统等实现精准投喂、智能清洁、环境调节，大幅降低了人力成本，让“汗水渔业”迈向“智慧渔业”。

同时，平台还配备了网衣机器人、水下巡检机器人，相当于鱼类的“扫地机器人”，可从各个方向清洗网衣，提高清洁效率。不仅如此，平台还开发“闽投1号”的AI智能卡通形象“闽投海宝”，为游客提供语音搜索、情感交流、互动娱乐、学习教育等多种交互功能，甚至能根据养殖鱼种变化“皮肤”。

令不少央媒记者称奇的是，在“闽投1号”中大黄鱼就像在举办“奥运会”。据工作人员介绍，平台所处的定海湾海域，水质更好、水流更急、空间更大，生活在这里的大黄鱼就像参加“奥运会”一样，天天比赛、健身。其中，“金牌”大黄鱼健硕紧实、修长有力、色泽金黄。经中科院权威检测，“闽投1号”大黄鱼被行业及地方标准评定为特级品（A+）。

“闽投1号”也是福州探索深远海养殖的美丽缩影。截至目前，福州已成功下水深远海养殖平台12台（套），投放、投产数居全国第一，一跃成为全国规模最大的智慧牧场。

走进中国鲍鱼第一县

鲍鱼上演“变形记”

“世界鲍鱼看中国，中国鲍鱼看连江。”连江是中国鲍鱼第一县，鲍鱼产量约占全国三分之一。

当天，央媒记者走进了鲍鱼加工龙头企业福州日兴水产食品有限公司，一站式参观鲍鱼精深加工生产线。其中，一款款鲍鱼肽、牡蛎肽产品，吸引了记者们的注意力。

据公司负责人江铭福介绍，为提高鲍鱼附加值，延伸鲍鱼产业链，公司与江南大学陈坚院士团队合作，利用海洋生物酶解技术，开发出具有抗疲劳、抗氧化、保肝解酒等作用的鲍鱼肽以及牡蛎肽、海参肽等海洋生物活性肽产品，应用于代餐食品、功能性营养品、医用营养剂、护肤品等领域，让鲍鱼实现身价倍增。

其中，被人丢弃的鲍鱼内脏可以提取天然牛磺酸、鲍鱼肽；废弃的鲍鱼壳可以提取珍珠粉、中药材，不仅实现变废为宝，还让鲍鱼加工利用率从不足40%提升到80%。得益于此，该公司在全国范围内开设了200多家鲍鱼专卖店，鲍鱼加工量、出口量、出口额均居全国第一。

连江海洋经济的高质量发展，是“海上福州”建设的生动实践。据悉，2023年，福州渔业产值691.85亿元，位居全国第一；水产品产量307.5万吨，位居全国第二；海洋生产总值3250亿元，位居全国第三。（记者 郑瑞洋 ）