

日前,在晋安区市场监管局的监督指导下,草本汤、金誉、豪享来等12家连锁餐饮企业总部通过新办或变更取得“餐饮服务连锁管理”食品经营许可证。
符合条件的连锁总部可向市场监督管理部门提出申请,在通过市级评审后,由连锁总部作出承诺,后续新设门店申请食品经营许可证时,可免予现场核查,市场监督管理部门当场发证。
近年来,随着连锁餐饮行业的迅猛扩张,门店数量不断增加,食品安全问题也逐步显现。部分连锁餐饮企业出现了管理不规范、食品经营许可证到期未及时办理等情况。“我们靠前介入进行指导,陆续为12家企业办理了食品经营许可证,以确保它们的食品安全状况得到规范,打造放心安全的食品消费环境。”晋安区市场监管局行政审批科相关负责人说。(记者 朱榕 通讯员 张莉)
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