“由东到东”的台青“登陆”故事:一杯咖啡收获爱情事业
孙绍轩制作咖啡。 受访者供图
把咖啡粉导入滤杯,轻轻摇晃至平整,再从中间向外圈注入热水……在浙江省宁波市宁海县的前童古镇,伴随着淅沥沥的小雨,孙绍轩靠在窗口捧着一杯咖啡,和妻子王瑾讨论着民宿的建设情况。
“我的故乡,是一个在台湾东边的靠海城市——台东,依山傍水、气候宜人,我非常爱我的故乡;我的第二故乡,在大陆东边的沿海城市——宁波,那里也有很多美丽风景,我也非常爱这个故乡。”由“东”到“东”,来自台湾的孙绍轩于近日接受采访时表示,在大陆创新创业的他,因为一段咖啡情缘,实现了爱情事业双丰收。
2019年,孙绍轩收到第二届海峡两岸乡村振兴论坛的邀请,跟着他的教授来到大陆,负责前童古镇的创新发展、艺术改造项目,在工作中认识了妻子王瑾。
生活中的孙绍轩是一个内敛的人,而王瑾是一个外向的人。
“我们都热爱古镇与咖啡文化,有着相同的兴趣爱好。”在前童考察交流的这段时间里,孙绍轩就在古镇里的新月集·文创咖啡馆办公,因为“一杯咖啡”,两个性格互补且志趣相投的人逐渐互生情愫。
正在建设中的人文民宿。 受访者供图
“人家说夫唱妇随,但我可以说是妇唱夫随。”婚后的孙绍轩将自己的事业转移到了大陆,在前童古镇,投资运营咖啡馆、民宿,借此将台湾文创融入当地文化发展,实现更多人生价值。
“现在的咖啡馆也需要创新。”孙绍轩表示,除了增加台湾文创产品元素,增加台湾小吃外,他还打算把骑行文化和咖啡文化结合在一起,“骑行和咖啡其实都是一种生活方式,把户外骑行及咖啡结合,向外传达一种放松、包容、共享的生活理念。”
为了更好地传递自己的理念,2022年初,孙绍轩还在宁波“爱芙尔青年文创园”创办了一家咖啡馆。
如今,孙绍轩和王瑾正在前童古镇打造一个融合两岸元素的人文民宿。
“人文民宿的建设绝不是简简单单的复制粘贴,更不是制造一个巨型拼接怪,而是我们深入乡村,寻找乡村最有吸引力的东西,让乡村成为游客心中的‘诗和远方’,进而带动民宿所在地的各种特色手工产品和农产品的销售。”孙绍轩如是说。
因为有着相同的理念,孙绍轩和王瑾在创业步调上分外和谐。
王瑾解释说,他们打造的民宿并不是一个单纯的商业化场所,更是他们夫妻梦想所在地,“我们所在的前童古镇拥有厚重的历史文化基因,我们也期待和客人交流彼此的故事,带他们去了解前童故事,看他们没有看过的风景。”
事实上,无论是开咖啡馆,还是打造民宿,在孙绍轩看来,有了妻子的陪伴,在大陆的工作和生活充满了幸福感,而他也将继续在这块创业创新的热土书写两岸夫妻的奋斗故事。(记者 林波)
- 第十届海峡青年节集中活动在福州登场(2022-12-02 09:04:59)
- 海峡青年节十年路:两岸青年交流交往交心交融(2022-12-01 09:02:56)
- 阮章云、叶铃:全家总动员逐梦鼓岭(2022-11-29 08:17:46)
- 火了!全国首家!落地福州!(2022-11-25 12:07:53)
- 台青郭屹凡:跨海而来 只为咖啡(2022-11-24 08:48:23)
- 徐州国际园博会台湾园引台胞游览打卡(2022-11-22 09:05:59)
- 福州市人大常委会对乡村文旅经济发展工作情况再次开展专题询问(2022-11-17 08:52:39)
- 永泰:防疫生产“两不误” 聚力发展“势不停”(2022-11-06 08:59:32)
- “后备厢集市”兴起:从手冲咖啡到宠物用品应有尽有(2022-10-27 08:51:36)
- 福建省妇联培训民宿女能人(2022-09-21 07:46:59)