县在发生｜春茶开采啦！闽清这片高山茶园为啥“慢半拍”？

暮春时节，记者驱车沿着蜿蜒的山路盘旋而上，来到位于闽清县下祝乡、海拔近千米的麒麟山茶业基地。放眼望去，层层叠叠的茶垄随山势蜿蜒起伏，仿佛为群山披上了一层翠绿的绒毯。采茶工人头戴斗笠，腰挎竹篓，指尖在茶丛间灵巧翻飞，抢抓晴好天气采摘今年的第一批春茶。

“高山茶园的茶叶采摘比平原地区要慢一些，这是高海拔茶叶的特性决定的。”福建省麒麟山茶业发展有限公司董事长姚朝响站在茶垄间，一边查看茶叶长势，一边向记者介绍。他随手掐下一片嫩芽，“你看，现在采的是单芽，再过几天，我们就会开始采摘两芽一叶的茶叶。整个采摘期会持续到5月15日左右。”

工人在茶园里采茶。闽清县融媒体中心供图

这片占地4000多亩的茶叶基地，是省级农业产业化龙头企业麒麟山茶业的核心产区。海拔近千米的地理位置，赋予了这里独特的小气候——昼夜温差大、云雾缭绕、漫射光多，正是优质茶叶生长的理想环境。姚朝响告诉记者，高山茶生长周期长，内含物质丰富，虽然采摘速度慢，但品质上乘，市场认可度高。

在基地采访时，记者遇到了正在采茶的毛女士。她手法娴熟，双手在茶丛间交替起落，不一会儿，竹篓底部就铺满了嫩绿的茶芽。“我在这儿采茶已经5年了，每年春茶季，有需要就过来做工。”毛女士笑着对记者说。不远处，聂女士也正埋头采茶，她直起身来擦了擦汗：“天气好的话，我们能多采一点，一天工资百来块，一年下来采茶能挣个几千块钱，我们很满足了。”

朴实的话语背后，是茶产业为当地群众带来的实实在在的收益。据了解，采茶高峰期，麒麟山茶业基地每天用工量达七十余人，多为周边村庄的留守劳动力。他们大多是中老年人，上有老下有小，既需要照顾家庭，又希望有一份收入贴补家用。茶产业的季节性用工特点，恰好满足了这一需求——不需要背井离乡，家门口就能务工，农忙时还不耽误自家田地。

麒麟山茶业基地。闽清县融媒体中心供图

“茶产业是劳动密集型产业，也是带动农民增收的重要抓手。”姚朝响说，作为省级龙头企业，麒麟山茶业始终牢记自身责任，在品牌提升上走在前、作示范，在品种培育上不断引进优良品种，在市场开拓上坚持多元化发展。目前，基地种植的茶叶品种涵盖奇兰、水仙、肉桂、金观音、金牡丹等三十余个，多品种布局让企业在应对市场需求变化时更具灵活性。

麒麟山茶业的发展路径，正是“三茶”统筹发展理念的生动实践。茶文化方面，企业依托高山茶园的独特生态优势，挖掘茶文化内涵；茶产业方面，通过规模化种植、标准化生产、品牌化运营，不断提升产业效益；茶科技方面，积极引进优良品种，改进种植管理技术，提升茶叶品质。

从一株茶苗到一片茶园，从一片鲜叶到一杯香茗，麒麟山茶业的成长轨迹，折射出山区特色农业发展的清晰脉络。高海拔是挑战，也是优势；生长周期长是考验，更是品质保障；采摘期错开平原茶区，恰好形成错峰上市的市场优势。正是这种因地制宜、扬长避短的发展思路，让麒麟山茶业在激烈的市场竞争中站稳了脚跟，也走出了一条特色农产品发展之路。

临近中午，采茶工人陆续将装满鲜叶的竹篓送到收购点。一篓篓嫩绿的茶芽经过称重、登记，很快被送往制茶车间。姚朝响告诉记者，下一步，麒麟山茶业将继续围绕茶文化、茶产业、茶科技统筹发展的思路，探索以茶产业助力乡村振兴的实践路径。“我们要带动更多当地老百姓投身茶产业，帮助大家实现就近稳定就业。”

山风拂过，茶香四溢。在这海拔近千米的高山上，春茶的采摘刚刚拉开帷幕，而一条以茶兴业、以茶富民、以茶振兴乡村的道路，正越走越宽。

记者：谭湘竹

通讯员：吴玉晶 谢新雨

编辑：钟培培

监制：吴文霖 陈玲云

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