返回首页
福州新闻网 >> 新闻频道 >> 福州

鼓岭这场春食活动,演绎不一样的情缘!

2025-03-17 11:03:03来源:影像福州
鼓岭这场春食活动,演绎不一样的情缘!

石美祥/摄

16日,鼓岭·家族故事展示馆前庭热闹非凡,一场主题为“万里归家 品鼓岭春食”的活动在此拉开帷幕。“鼓岭之友”穆言灵、福益华家族后人安·布利斯和托马斯·安东尼、美国亚利桑那大学王永刚教授等齐聚于此,共同探寻鼓岭百年故事,品味春天的味道,开启一场跨越万里的文化与美食之旅。

“非常开心!又一次回到鼓岭。”见面会上,福益华的孙女安·布利斯轻轻捧起一杯茉莉花茶,思绪飘回福益华在鼓岭的旧时光。她说,“我父亲在鼓岭出生,回到这里,就像回到自己的家。”

鼓岭这场春食活动,演绎不一样的情缘!

▲穆言灵等鼓岭之友欢聚在一起包饺子 石美祥/摄

鼓岭特色春食体验活动的重头戏,是前庭专门设置的“亥菜水饺”制作区和蒸煮区,吸引了众多嘉宾驻足参与。外宾与鼓岭居民们围坐在一起,动手包亥菜水饺、亥菜春卷,感受春日的生机与团聚的温情。

鼓岭这场春食活动,演绎不一样的情缘!

▲安·布利斯的丈夫托马斯·安东尼参观鼓岭·家族故事展示馆 石美祥/摄

亥菜,作为鼓岭四宝之一,素有“春日之珍”的美誉。它口感鲜嫩,富含营养,早在百年前就深受鼓岭居民和外籍侨民喜爱。本次活动特别邀请了鼓岭知名餐饮品牌“聚福缘”的主理人,指导嘉宾们制作正宗亥菜水饺。

鼓岭这场春食活动,演绎不一样的情缘!

▲福益华的孙女安·布利斯现场学包饺子 石美祥/摄

安·布利斯边包着水饺,边回忆起祖辈曾经在鼓岭的生活。“这道菜让我想起了小时候家人对鼓岭的讲述,他们说这里的食物带着家的味道,今天我终于感受到了。”

水饺下锅后,蒸腾的热气将春日的鼓岭映衬得更加温暖。热腾腾的亥菜水饺端上桌,鼓岭居民与嘉宾们一同品尝。亥菜水饺清香四溢,口感鲜嫩,外宾们纷纷赞不绝口,称其为“春天最美的味道”。

鼓岭这场春食活动,演绎不一样的情缘!

▲鼓岭之友穆言灵与福州晚报写作训练营的孩子们合影 石美祥/摄

鼓岭管委会负责人表示,此次活动不仅是一场味蕾的盛宴,更是一次文化的交流与传承,旨在让更多人了解鼓岭的历史与文化,让“鼓岭故事”在新时代焕发新光彩。(王光慧/文)

鼓岭这场春食活动,演绎不一样的情缘!
鼓岭这场春食活动,演绎不一样的情缘!
鼓岭这场春食活动,演绎不一样的情缘!
鼓岭这场春食活动,演绎不一样的情缘!
鼓岭这场春食活动,演绎不一样的情缘!
【责任编辑:钟培培】
相关新闻