福州餐饮企业倡议“文明自律”

“您好，这是我们店自制的文明餐桌宣传单，请大家合理点餐，避免浪费，养成文明健康的用餐习惯。我们也将确保价格平稳，并透明显示预制菜品的使用情况。”10月3日中午，在位于福州宝龙广场3楼美食街的一家餐饮店，店长郭先生带着营业员，向前来就餐的消费者发放相关宣传单。

国庆假期期间，为了确保福州住宿、餐饮行业价格的稳定，为市民和外地来榕人员提供高效、和谐、优质的消费环境，福州市餐饮烹饪行业协会、福州市旅游协会、福州市旅游饭店业协会联合向全市住宿、餐饮行业发出倡议，受到了消费者的欢迎。

记者了解到，倡议书提出，餐饮服务经营者不得设置最低消费额，鼓励餐饮企业公开透明使用预制菜情况，给予消费者知情权、选择权；以人为本，优化服务流程，提升专业技能与服务意识，让每位宾客都能享受到温馨、周到的服务体验。要注重服务创新，融合数字技术，提供便捷高效的个性化消费解决方案，展现福文化的深厚底蕴与魅力；盯紧安全生产，全面排查安全隐患，尤其是燃气、消防安全方面，确保消费者人身安全；扎实开展“节约粮食”“餐桌文明”“绿化环保”“垃圾分类”等创建活动，减少能源和水资源的浪费。餐饮场所禁止提供不可降解塑料制品，深化油烟污染治理。（记者 江海）