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福州新闻网8月16日讯(记者 朱丽萍/文 福州市市场监管局供图)本月“一月一选 你点我检”行动启动。8月16日,福州市市场监管局联合闽侯县市场监管局及新闻媒体,一起前往可斯贝莉(世茂店)开展食品安全监督抽检。
福州市市场监管局联合福州日报、福州晚报、福州新闻网等主流媒体携手开展的 “一月一选 你点我检”行动,把 “指挥棒”交到广大市民手中,每月发起网络调查,由市民投票决定当月抽检内容。得票最多的抽检内容,将成为当月市场监管部门和媒体共同重点聚焦的领域。本期聚焦“一老一小”食品安全。
上午10时许,“你点我检”一行抵达可斯贝莉,店内摆满了各种预包装面包、现烤面包及现制甜品。福州市市场监管局执法人员首先对该店证照进行检查,在门店转了一圈后,执法人员没有找到营业执照。最终,店员引导执法人员在储藏间的墙壁上找到营业执照。
“营业执照、食品经营许可证、人员健康证等要公示,悬挂在店内显眼处,让消费者一目了然。”执法人员当即指出这一不足,要求店方立即整改。在检查后厨的过程中,执法人员发现冰柜中存放着已开封的甜面团,提醒店员已开封半成品尽量一次用完,避免二次污染。
随后,抽检人员随机抽取了手撕面包、甜面团、蛋糕胚等3批次进行快检,快检项目为吊白块、硼砂、二氧化硫,均为阴性。
同时,监督抽检人员现场还抽取手撕面包、牛角包、蛋糕胚3批次样品送实验室进行检验,将于20个工作日后出具检测报告。“经现场检查,该店整体情况较好,存在的一些小问题,店方当场进行了整改。”执法人员介绍。
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