价格爆跌!福州人:可以出手了!
福州水果店从266元/公斤→20元/公斤,杨梅价格暴跌!
随着漳州产杨梅大批上市,福州市场上的杨梅价格比上市初期便宜了不少,不少福州人表示:可以出手了。
在福州各大商超,每盒250克规格的杨梅标价最低只要10.9元,在水果店,根据个头大小,每公斤杨梅的价格则为20元到36元不等。
5月26日上午,不少新鲜采摘的杨梅陆续被送到福州海峡果品批发市场。
“目前运来的,不少是漳州产的杨梅。正值中梅上市销售期,根据硬丝及软丝来分,一公斤的地头价分别在10元左右及20元左右。”多年经销杨梅的商户郭先生说。
据郭先生介绍,相较上市初期,价格的确下降不少,但是总体上和往年差不多。
根据不同成熟期,漳州杨梅简单分为早梅、中梅及东魁,今年从5月1日起,早梅上市销售,当时仅地头价就要约50元/公斤。
目前早梅已经退市,正处于中梅的采摘期,而个大、口感细腻、甜度高的东魁杨梅预计6月初批量上市。
在福州市区多家水果店,商家也说,从3月初起,杨梅就开始销售。
不过,那时候,杨梅的价格还让人“望而却步”——当时来自云南的早熟杨梅卖到每公斤266元,相当于一颗杨梅3块钱。
而现在,在福州各大商超,每盒250克规格的杨梅,标价最低只要10.9元。在水果店里,价格根据大小,每公斤杨梅的价格则从20元到36元不等。
“如果想吃到更便宜的杨梅,可以等到江浙杨梅大规模上市。到时候产量更大,价格自然会下降很多。”永辉、大润发等超市人士介绍说。
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杨梅的清洗和保存
清洗
食用前也可以用淡盐水浸泡15分钟以上,果蝇虫、尘土或农药残留都会被泡出。但不能用浓盐水,否则会将虫子泡死在果肉里。
保存
不用洗,直接放进冰箱保鲜,上面盖一个食品保鲜袋,基本能保存两三天。如果杨梅闻着有一股酸味、酒味,就不要吃了。
食用杨梅注意事项
这些人群适合吃杨梅
杨梅生津止渴、健脾开胃,消化不好没有食欲,可以适量食用杨梅调节。
杨梅富含纤维素,食用有助于肠道蠕动,如果夏季便秘或者大便不通畅,用杨梅泡水、煮汤,再加一点蜂蜜,不仅是一道美食也是养生佳品。
需注意的是,杨梅和黄瓜同食,会破坏杨梅中的维生素C。
这些人群要少吃杨梅
虽然杨梅吃起来酸甜,但是含糖量其实不低,糖尿病患者及减肥人士需控制摄入量。
此外,患有胃及十二指肠溃疡、胃酸过多的病人,要少吃杨梅。
食用杨梅后要及时漱口
杨梅中有机酸和碳水化合物含量较高,很容易残留在口腔中滋生细菌,损害牙齿,影响口腔健康。因此,食用杨梅后要及时漱口。
你喜欢吃杨梅吗?
(福州晚报记者 江海 文/图)
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