第三届“三茶”融合高质量发展大会在福州举行

绿水青山相叠嶂，有福之州茶飘香。21日，第三届“三茶”融合高质量发展大会暨2023“国际茶日·福茶行天下”健康饮茶茶会在福州举行。

本次大会由中华全国供销合作总社、海峡两岸茶业交流协会指导，中国茶叶流通协会、福州市政府、省供销社、省商务厅、省大数据集团等联合主办。海内外嘉宾围绕“茶文化、茶产业、茶科技”展开深入交流，进一步促进福茶新消费、新流通、持续推动全民健康饮茶，促进乡村振兴。

“福茶（福茶六项世界茶非遗产品）”入藏俄罗斯国家博物馆仪式。记者 池远 摄

文化赋魂

福茶入藏俄罗斯国家博物馆

从万里茶道到茶叙外交，福建茶叶不断展现身姿，成为国际文明交流互鉴的重要载体。活动现场，“福茶行天下”国际茶日福茶宣传推广活动全线启动，首款百姓福茶产品“第三届‘三茶’融合高质量发展大会”纪念茶正式亮相，为群众提供更多喝得起、喝得放心的供销福茶，让知福茶、喝福茶走入寻常百姓家。

作为21世纪海上丝绸之路核心区，福建始终将茶作为“一带一路”人文交流与经贸合作的重要内容。2022年，一个面向海外的公益性文化交流平台——“福茶驿站”启动，如今该驿站已遍布全球32个国家和地区41个侨社团和文化类场所。活动现场为福建省侨联第二批12家海外“福茶驿站”授牌，进一步推动茶文化中外互通、交流互鉴，促进茶文化搭“侨”出海，开花结果。

茶叶出海，非遗茶技续写精彩。福建是世界乌龙茶、红茶、白茶和茉莉花茶的发源地，产茶历史长达1600多年。2022年，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”入选世界非物质文化遗产，福建省的武夷岩茶（大红袍）、铁观音、福鼎白茶、福州茉莉花茶、坦洋工夫茶、漳平水仙茶6项制作技艺入选。

现场举办了“福茶（福茶六项世界非遗茶产品）”入藏俄罗斯国家博物馆仪式，在6位传统制茶技艺非遗传承人的见证下，中俄双方交接藏品、颁发收藏证书，为中俄茶文化交流添上浓墨重彩的一笔。

融合创新

加快建设“世界茶港”

“福建是全国茶产业高质量发展的领军者和典范。”中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆表示，2022年，福建茶全产业链产值超1500亿元，茶叶平均单产量、茶树良种推广率、全产业链产值、茶叶百强县、茶叶百强茶企数量、全国著名茶叶品牌数量等均居全国前茅。

记者从会上获悉，目前，福州全市茶园面积近12万亩，年产量4.9万吨，共有2万余家茶叶店，“大众茶馆”和“福茶驿站”遍布市井街巷，是名副其实的茶叶产销大市。

相关负责人表示，福州市不断延伸产业链条，打造国际茶港城等特色消费空间，依托五里亭茶叶市场探索延伸茶叶生产、加工、交易、研学旅游的全产业链，打造茶产业新业态，写好“三茶”融合文章。接下来，福州市还将以茶文化、茶产业、茶科技统筹发展为引领，推动茶产业全产业链融合发展，加快建设“世界茶港”，推动福茶进一步走向全国、走向世界。

大会现场，福建省技能大师普及茶叶、茶技、茶艺知识，非遗传承人展示制茶工艺。“不仅能学习茶叶知识，在自由品茗中，更感受福茶文化，享受‘国际茶日’的福茶香韵。”一名现场观众表示。

大会还发起了《抵制茶叶过度包装 倡导绿色低碳消费倡议书》。

科技赋能

发布6个茶树新品种

新时代新茶人在传承的同时，也在探索新的突破，助力福茶高质量发展。本次活动中，福建省农业科学院茶叶研究所首次发布获国家品种登记与植物品种权保护的茶树新品种。

据悉，这次发布的皇冠茶等6个品种，是以武夷四大名枞之一白鸡冠为母本选育而成的高香型、多茶类兼制的茶树新品种，显著提升了福建省黄白化叶色茶树良种的多元化水平。福萱是以台湾良种金萱为母本选育而成，是茶学领域闽台科技合作的重大突破，也是第一个实体型成果。

“这些良种的育成有利于改善茶叶品种结构，提高品质、增加产量，增加茶农收入，为福建乃至全国的茶产业高质量发展和乡村振兴提供科技支撑和核心动力。”有关负责人介绍，福建省农业科学院茶叶研究所已育成茶树品种29个，其中国家级品种25个。

如何让年轻群体更爱中国茶，让福茶香飘四海？大会举行了“福茶小宝”数字泡茶机全球投放仪式。“福茶小宝”通过数据算法、读码识别、自动化控制等技术，实现各类茶叶的智能冲泡，目前已获得多项国际专利。这款泡茶神器的诞生，将进一步助力中国茶的海外交流与流通，让福茶更好走向世界。（记者 林文婧 王玉萍）