聚焦防治肿瘤新方向 这场公益活动教你食疗防癌

福州新闻网4月9日讯（记者 周昊 文/摄）8日，在福州闽越水镇，福州市第四届“共建共享 全民健康”抗癌公益行启动仪式成功举行。在第29个全国肿瘤防治宣传周到来之际，本次公益行旨在唤起社会对癌症问题的关注，树立从以治病为中心向以健康为中心转变的大健康理念。

今年全国肿瘤防治宣传周的主题是“癌症防治 全面行动——全人群 全周期 全社会”。本次公益行活动启动仪式上，来自医学领域的专家们以“中西医在防治肿瘤方面如何协同合作？”“患者术后饮食要怎样调理？”为话题进行了分享交流。

全国名中医、福建中医药大学附属第二人民医院主任医师，原福建中医学院院长、教授杜建表示，肿瘤是一种消耗性疾病，患者的营养治疗是肿瘤的一线治疗方式，应贯穿抗瘤治疗全程，尤其是肿瘤放化疗后正气不足，气阴两伤，此时更需辨证施食。中医辨体质食疗防癌，或是肿瘤三级预防的新方向。

杜建教授列举了8种常见体质的食疗防癌方子，记者整理如下：

平和体质，食材可选用大枣、玉竹、百合、枸杞子、山药、莲子、芡实、乌鸡、龙眼肉、黄精、薏苡仁等，起到调养气血的作用，食疗食谱可选龙眼莲子粥、黄精炖肉等。

气虚体质，食材可选用粳米、糯米、小米、白扁豆、茯苓、大枣、山药、莲子、芡实、黄芪、党参、西洋参、龙眼肉、白术、甘草、乳鸽、鸡肉等，起到益气健脾，养肺益肾的作用，食疗食谱可选黄芪炖母鸡、砂仁黑鱼汤、花旗参猴头菇炖乳鸽等。

阳虚体质，食材可选用益智仁、人参、黄芪、杜仲、核桃仁、鸽蛋、牛肉、韭菜、辣椒、葱、蒜等，起到温脾养肾，助阳化湿的作用，食疗食谱可选当归生姜羊肉汤、核桃人参汤、韭菜花炒虾仁等。

阴虚体质，食材可选用西洋参、山药、百合、石斛、麦冬、玉竹、玄参、芝麻、黄精、甲鱼、鸭肉、银耳、黑木耳等，起到补益肝肾、养阴降火、安定神志的作用，食疗食谱可选沙参麦冬银耳羹、莲子百合雪梨羹、甲鱼枸杞汤、麦冬粥等。

血虚体质，食材可选用龙眼肉、黑芝麻、阿胶、当归、桑葚、黄精、熟地黄、枸杞子、海参、红糖、乌鸡、菠菜等，起到养血补血，兼以补气的作用，食疗食谱可选八珍汤、当归补血汤、归参炖母鸡、参枣米饭、莲子山药甜汤等。

痰湿体质，食材可选用茯苓、薏苡仁、砂仁、扁豆、赤小豆、五指毛桃、山苍子根、陈皮、海带、金橘、荷叶等，起到健脾化湿，化痰泄浊的作用，食疗食谱可选海带薏仁汤、山药冬瓜汤、九制陈皮蚬子汤等。

湿热体质，食材可选用赤小豆、薏苡仁、莲子、土茯苓、苦瓜、绿豆、冬瓜、西瓜、黄瓜、丝瓜等，起到清热利湿的作用，食疗食谱可选冬瓜汤、绿茶饮、赤小豆薏苡仁汤等。

血瘀体质，食材可选用桃仁、当归、丹参、川芎、香橼、海带、黑木耳、红糖、玫瑰花、山楂、红花、三七等，起到活血散结，行气，疏肝解郁的作用，食疗食谱可选黑豆红花汤，山楂苹果汤、桃仁粥、三七蒸鸡等。

记者了解到，公益行动将持续到4月30日，其间，省附一医院、省肿瘤医院、福建中医药大学的专家们还将通过线上直播的方式，普及癌症的预防和诊疗方面的相关知识。