当有人问你福州菜价，请把这条微信发给他！

福州最近发生疫情，菜价贵吗？涨了吗？会不会出现了“天价菜”？……

当你的外地朋友关心地提出这些问题时，请傲娇地把这篇文章甩给他！

为确保全市疫情防控期间重要民生商品市场价格稳定，福州市各级政府部门、保供企业采取各种措施，平抑了物价，安定了民心。

到底怎么做到的？一起来看看！

在闽侯县南通镇的海峡蔬菜批发市场，蔬菜供应充足。

市民感受

菜价没咋变，还有折扣

“猪瘦肉一公斤48元，黄花鱼一公斤36元，蛋的价格是一公斤14到15元。这个价格和1个月前基本一致。”11月1日上午，刚走出永辉超市福飞路店的市民赵正杰说。

线下菜价没怎么变，线上还有促销活动。“牛肉、云南小瓜、春菜……每样都有折扣价。还有满20元减6元的优惠。”赵正杰的邻居谭沁芳指着永辉生活APP说。

记者从福州市商务局获悉，每日监测数据显示，近段时间，福州市场价格水平总体平稳，未出现大的波动。

10月31日

■福州市蔬菜批发市场30种蔬菜平均批发价格为4.0元/公斤，与疫情前（10月21日，下同）相比，下跌11.9%；

■超市30种蔬菜平均零售价格为9.29元/公斤，与疫情前相比，下跌1.9%；

■猪肉批发市场白条猪批发价格为37.8元/公斤，与疫情前相比，下跌3.1%；

■超市和农贸市场白条鸡平均零售价格分别为33.65元/公斤和36.22元/公斤，与疫情前相比，分别持平和上涨1.4%。

永辉国棉超市内食品供应充足。

供应

“五湖四海”调货平抑物价

“五湖四海”调货保供应的场景，在全市保供企业中随处可见。

朴朴

10月31日上午，在朴朴超市位于台江区的前置仓记者看到，各种蔬菜、肉类堆满了仓库。

“这些红萝卜、西兰花、黄瓜等生鲜商品，是从朴朴超市厦门加工中心调度来的。10月25日至30日期间，我们从厦门调配近17万份货品至福州。10月26日，我们又紧急从深圳跨城调运18.5万份蔬菜商品支援福州。”朴朴超市相关负责人说。

疫情发生后，朴朴超市通过全国源头直采的供应链优势，联合供应商加大备货供货量，跨区调度支援，保障了商品货源稳定、货品有序供给。

永辉

福建永辉超市采购相关负责人告诉记者，依托全国供应链采购的优势，永辉多达70%的商品来自全国基地直采，保证了货源稳定且具备价格优势，永辉还联合核心供应商做好备货锁价的工作，部分急需商品直接从周边省市调货，确保商品不涨价、不断供。

雪美农业

雪美农业负责人李向雪告诉记者，疫情期间，雪美农业每天要发出近400吨农产品到电商平台上，达到平时的4倍以上。

为弥补缺口，雪美农业通过“北菜南运”，从河北基地调运来近1万吨的蔬菜，在基地的13间冷库里储存了1000吨农产品，可保4~5天供应无虞。

禾盛粮油

作为福州市老牌国有粮企的禾盛粮油，疫情开始后为稳定市场专门从东北调拨一批大米来榕。考虑到海运需要7到10天，汽运只要5天，公司特意提高成本，改海运为汽运，以确保粮食供应不断档、不脱销。

市商务局

为了确保供应稳定，市商务局还专门建立了“保供企业群”，实时了解企业运营情况，收集企业诉求，协调解决企业问题。

物流

近千名保供人员驰援福州

由于疫情突发，市民在朴朴、永辉等平台上订单数量迅速上升，早高峰期，平台上消费者对肉蛋奶、粮油米面、蔬菜之类商品的需求超过了平时的5到6倍。

配送不掉链子，供需就能平衡，价格就能稳定，民心也会安定。永辉、朴朴工作人员告诉记者，为保证福州市民的物资需求，他们迅速在全国范围内进行了资源调配。

永辉从江西、广东调集约400名分拣和管理人员来到福州，同时，还有约400名后备人员随时提供增援。“如果还不够，我们还能从全国范围内再调集1000人前来支援。”

朴朴超市也从深圳、厦门调集分拣人员和仓库管理人员近400人驰援福州。26日开始，这些支援者就陆续抵达福州，在严格遵守福州当地疫情防控政策的前提下，驰援人员已全部上岗，投入到疫情保供的工作之中。

朴朴调集外地保供人员驰援福州。

近千名外地保供人员入榕，生活保障是一大问题。为解决住宿问题，各个区政府特意进行协调，使得保供支援人员能及时在酒店集中居住，实现闭环管理。

为了保障物流畅通，市商务局还建立疫情期间城市配送信息沟通协调机制，每天专人向重点保供企业跟踪了解物流渠道畅通情况，做好随时处突协调的准备，保证城市配送高效、有序。

监督

开展监测 及时辟谣 安定民心

“为确保市场供应充足、价格平稳，我们组建市场保供监测专班，启动监测机制，以网格化管理方式，开展市场供应监测预警。”福州市商务局相关负责人表示，疫情期间，每天从8点至21点，早中晚三次，工作人员针对鼓楼、台江、仓山、晋安、马尾、闽侯、高新区等7个区域的161个生鲜超市、电商平台、农贸市场、电商前置仓内的相关产品供应进行监测。

此外，福州市商务局还根据市政府要求，建设“保供一张图”信息化平台，为疫情防控指挥部合理调度、精准施策提供科学依据。

福州市商务综合行政执法支队办公室副主任江杰（左二）在国棉永辉超市比对商品价格。

为保障全市疫情防控状态下的粮油供应，福州市粮食和物资储备局结合我市粮油保供稳价相关要求，在全市布局68个监测点，精准掌握永辉超市、沃尔玛等大型商超、市粮食批发市场、粮食加工企业、粮食供应网点等价格、销售、库存、加工情况，一日两报，为分析研判市场粮情提供决策支撑。

为稳定市场价格，福州市场监管部门也派出人员，对重要民生商品价格和销售情况进行实地检查，提醒告诫经营者要严格遵守法律法规，严禁囤积居奇、哄抬价格。

疫情期间，各种谣言的出现难以避免。为在最快时间内传递准确的信息，福州日报社与福州市商务部门协调合作，及时推出《订单暴增！库存充足！福州人可理性购买！》《小编逛市场》等一条条爆款“10万+”公众号消息和短视频，打消了市民疑虑，平息了抢购囤货风潮。

全力以赴，共克时艰，打赢这场疫情防控阻击战！（记者 江海/文 陈暖/摄）