传说中的冷凝合香制作技艺，竟然藏在福州高新区！

香的身影在中国传统文化中无处不在，却又虚无缥缈。在电视剧《红楼梦》里，现代人较少听说的“冷凝合香”占了数个镜头，那么，在王公贵族手中流转，并被视若珍宝的“香珠”究竟从何而来？

在“文化和自然遗产日”到来之际，记者带大家走进福州高新区，探寻这项颇为冷门的市级非遗项目——冷凝合香制作技艺。

冷凝合香研学基地

记者日前来到位于高新区南屿镇桐南村冷凝合香研学基地采访到了技艺传承人陈卫平。

陈卫平出身医药世家，祖上自清末开始制作冷凝合香。陈卫平大学毕业后先是进入福州医药站工作，后来辞职做起了药材批发生意，可惜没能长久。

陈卫平说：“那时心太大，走得太急。静下心来反思，不如把祖辈传下来的东西做好。”

2014年，35岁的陈卫平与爱人一起搬到高新区桐南村建立了冷凝合香研学基地，潜心钻研家中的香谱，依时令到高新区精严山里寻找香材。“高新区生态环境好，可供入香的中草药资源丰富，由于每种香材的香韵都是不同的，所以对于我来说，这里就是天然宝库。”

除了制香，陈卫平还常带着10多公斤的教学道具和制香原料，到福州各地开设体验课、公益沙龙，参与文创活动，以此增加冷凝合香的“粉丝”。

陈卫平说，福州很重视非遗文化，他想让冷凝合香制作技艺进学校、进社区，被更多人了解。

何为“冷凝合香”

“冷凝合香”是什么？陈卫平介绍说，此“香”香品特征明显、辨识度高，以“色比金石、香胜芝兰”而著称。  

与常见的熏燃香不同，冷凝合香是一种不需要点燃就能散发出复合香味的物件，正如北静王送给贾宝玉的鹡鸰香珠串，其呈现样式还有香佩和香塑等。

在陈卫平的工作室，记者见到了不少稀有和罕见的香材，这些香材罗列起来颇似一间中药房。陈卫平告诉记者，香材大多是中药材， 在古代，人们还会针对不同的疾病来配香方，做成不同用途和样式的冷凝合香带在身上。

“冷凝合香”的制作方法

1992年，陈卫平开始习艺，经十数年挖掘整理，在传承基础上总结出一整套冷凝合香制作技艺，他制作的冷凝合香物件，不添加任何化学粘合成分，却可盘玩、能包浆、不开裂、不掉粉，有较高的独创性和浓厚的地域特色，还原了古书上对冷凝合香的记载与形容——“膏木之软，达金石之色”。

那么，从香材到香珠、香佩、香塑，这些冷凝合香物件又是怎样制作成的呢？

陈卫平告诉记者，冷凝合香制作的具体步骤有13个，具体包括选料、净料、粗碎、修制、烘焙、醇料、精研、配伍、炼泥、醒泥、手作、秘干、试香。冷凝合香的制作流程严格、技艺讲究，十三个步骤环环相扣，每一步都极严谨，不能偷工减料，否则就会影响合香品质。

陈卫平工作室里各种制作冷凝合香的模具

陈卫平说，冷凝合香的香材配伍也像中药配伍一样，讲究“君、臣、佐、辅”。其中的奥秘与规则，要由制香师在长年制作中慢慢领悟与体会。

“冷凝合香”制作的历史

历史上，福州的冷凝合香制作主要分布在台江区的上下杭地区，在当地居民中有一定的知名度。

福州台江上杭路、下杭路的街区，又称“双杭”,是具有浓厚的福州中西合璧建筑文化特色和典型闽商文化特色的传统街区。双杭指的是从小桥头到大庙路之间的两条平行的横街，这里早年是福州的商业中心和航运码头。独特的地理优势使得双杭能够为冷凝合香的发展提供龙涎香、乳香、艾纳香等的进口原材料。这也使得福州的冷凝合香多了分不一样的异域风情。

手工雕塑的冷凝合香的林则徐胸像

公仔形象的冷凝合香文创产品

带有福州元素的冷凝合香文创产品

如今在福州，冷凝合香这项非遗技艺还正与文创产品进行嫁接，融入了闽都的特色文化标识，并借助网络成为突破地域限制的一项“网红”。（采编 廖思兴）