听！中国海带之都福州“蓝色三部曲”

从“北带南养”到“南带北销”，从“灰姑娘”到“白雪公主”，从“绿碳”到“蓝碳”听！

听！中国海带之都“蓝色三部曲”

“黄官1号”海带。 郑成乐 摄

福州是中国海带之都，连江是中国海带之乡。眼下，连江10万亩优质海带丰收上市，从昔日渔民眼中的“灰姑娘”变成了蓝碳市场的“白雪公主”。

10万亩海带丰收

从“北带南养”到“南带北销”

近日，在连江县筱埕镇官坞村，记者看到，渔民驾驶一艘艘渔船向远海驶去，抢收已成熟的海带。在养殖区，浮球和养殖绳交相呼应，勾勒出整齐的“田垄”，一排排、一束束硕大的“黄官一号”海带随波摇曳。渔民站在渔船上，用力一拽，将挂养在绳索上的海带拉扯上船，再用钩子和镰刀将其整片整片割下。

海带上岸后被送往加工厂，在经历烫煮、冷却、脱水、盐渍、截断、绞丝、打结等环节后，被送往福州等地市场。

“今年我养殖了15亩海带，长势良好，和去年相比亩产量增长约3成，总产量可达到30万公斤。今年又是一个收获年啊！”官坞村村民林哲团兴奋地说。

“今年海带单价是1斤0.6元，每亩大概能卖到2.5万元，渔民收入能达到30万元乃至上百万元。”连江官坞海产开发有限公司董事长林哲龙说。

据了解，养殖海域阳光照射充足、营养盐丰富、温度适宜，使得连江的海带肥厚茁壮、藻体柔韧、色泽优异。

据统计，去年11月底，连江渔民在黄岐湾、定海湾、罗源湾以及东洛岛、西洛岛附近海域养殖“黄官一号”“闽优一号”等优质海带苗约10万亩，目前已全部进入采收期。

而在60多年前，福州并无海带养殖业。1956年，福建开始“北带南养”，首先引进山东青岛海带苗在筱埕镇试养。如今，连江成为全国最大的海带育苗基地，供应全国70%以上苗种，实现了“南带北销”。

海带装上“良种芯片”

从“灰姑娘”到“白雪公主”

福州海带的畅销，得益于装上“良种芯片”。

过去，海带被渔民当作“灰姑娘”，卖不了多少钱，一般拿来喂鲍鱼。海带产业要做强关键看苗种。这几年，渔民养殖的海带都是连江官坞村培育的“黄官一号”“闽优一号”等优质海带苗，不仅亩产量可以增加到25吨，品质还很好，深受市场欢迎。

“比起传统海带，‘黄官一号’有两大优势：叶片肥厚，生长快，出菜率高达80%，产量可提高27%以上；二是耐高温20℃以上，抗病能力强，成活率可达95%。”技术人员介绍。

连江官坞海产开发有限公司是一家集海水育苗、养殖、加工、销售和科研于一体的渔业产业化龙头企业，获评2021年中国水产种业育繁推一体化优势企业，培育了“黄官1号”“闽优1号”等6个海带原良种，力争建成国家级海带、鲍鱼核心品种种质资源库资源场和种源基地。

林哲龙说，除了给海带装“良种芯片”，还要不断做好精深加工，将海带做成16个产品、16道美食和16种功效食疗品，实现1公斤熟干调味海带可以买1吨水泥，让海带身价倍增，从“灰姑娘”变成了“白雪公主”。

记者从连江县海洋与渔业局了解到，今年连江海带总产量同比增长约30%，价格也从往年每吨500元上涨至1200元，渔民收入可望翻番。

海带“卖碳”有收入

从“绿碳”到“蓝碳”

今年，海带“卖碳”已成为“海上福州”建设的新趋势。

2021年3月，习近平总书记来闽考察期间提出“在加快建设现代化经济体系上取得更大进步”，为加快建设“海上福州”指明了方向。

“在福建设立国家级渔业碳汇研究机构”“抢占海洋碳汇国际制高点对我国实现碳达峰、碳中和意义重大”……今年全国“两会”上，代表委员纷纷聚焦“蓝碳”领域。

何谓蓝碳呢？据了解，绿色植物通过光合作用固定二氧化碳，被称为“绿碳”；海带等海洋生物吸收并固定二氧化碳，叫蓝碳，也叫海洋碳汇。碳汇指标可以进行交易。

近年来，福州一直探索海洋碳汇。早在2011年，连江便在黄岐半岛北部海域规划建设了全国首个碳汇渔业养殖基地，率先探索发展生态养殖模式。

今年1月，全国首宗海洋渔业碳汇交易成果在连江发布，标志着我国在该领域实现零的突破。海带企业福建亿达食品有限公司成了“吃螃蟹的第一人”，拿到一笔12万元的蓝碳收入。“公司养殖了3000亩海带，每年可形成3万吨的渔业碳汇量，交易后至少可获数十万元收入。”该企业负责人邱碧香说，海带“卖碳”大有可为。

据悉，连江海带等大型藻类和贝类养殖总量近70万吨，约占全县水产养殖总量的90%，每年可交易碳汇量的经济价值约10亿元。

记者从福州市海洋与渔业局了解到，该局正与市金融局、海峡股权交易中心沟通协调，谋划合作共建福州市海洋碳汇交易平台，积极推动地方金融机构创新海洋碳汇金融产品，进一步完善海洋碳汇市场化交易体制机制，为我省乃至全国大范围、大规模交易积累试点经验，探索提供成熟模式。（记者 郑瑞洋）