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连江:鲍鱼产业第一县的振兴之路

2022-02-25 14:46:28来源:新华社

整理箱笼,引进鲍鱼苗,购买饲料……过完年,福州市连江县安凯乡同心村的鲍鱼养殖户黄安登就忙碌起来。

连江:鲍鱼产业第一县的振兴之路同心村养殖户黄安登展示他养殖的鲍鱼。 新华社记者秦宏 摄

去年,对黄安登来说是个丰收年。他养殖了1.3万笼鲍鱼,保守估计有数十万元利润。他正抓紧时间补苗,在广阔海面上开始新一年“春耕”。

同心村是知名的“鲍鱼村”,八成以上村民从事鲍鱼养殖。去年,村里鲍鱼产量增长200多吨,产值增加2000多万元,总产值1.7亿元,户均增收30%。

“鲍鱼养殖已成为村里振兴发展的支柱产业。”同心村党支部书记林连忠说,去年丰产增收得益于市场需求旺盛、价格提高,以及在当地政府和农行福建分行等金融机构支持下,养殖规模不断扩大。

同心村是连江县鲍鱼产业发展的缩影。“以前鲍鱼消费市场主要在大中城市酒店,近年来逐渐扩展到一些县级城市。”连江县鲍鱼养殖交流协会会长肖华坚说,这也带动本地养殖规模不断扩大。

连江是“中国鲍鱼之乡”。去年,连江鲍鱼总养殖量约占全国三分之一,产量近6万吨。

“除养殖外,县里还发展种苗繁育、深加工等,鲍鱼全产业链产值近百亿元。”连江县海洋与渔业局局长王朝晖说,国内外主要鲍鱼加工、消费都有连江鲍鱼的影子。

然而30多年前,这个全国鲍鱼产业大县还没有养殖的鲍鱼。“连江鲍鱼是20世纪80年代末从日本引进的。”肖华坚说,由于鲍鱼养殖对环境和技术要求高,之前当地没有适合养殖的品种。

连江:鲍鱼产业第一县的振兴之路官坞海产繁育基地中的鲍鱼原种及杂交品种。 新华社记者郭圻 摄

为将鲍鱼养殖发展壮大为富民产业,连江县不断探索改良品种和养殖技术,1995年左右当地出现一批育苗企业。

“产业大发展在2005年以后,连江探索出应对气温变化的‘南鲍北养’方式。”王朝晖说,此后县里鲍鱼产量逐步提高,昔日“海洋珍品”走进了寻常百姓家。

小的指甲盖大小,大的超过成人手掌大……在连江县官坞海产开发有限公司种苗繁育基地,记者看到,伴随近年来连江鲍鱼良种基地建设,这里引进多个鲍鱼原种,培育出多个改良品种。

“现在养的多是皱纹盘鲍。”官坞海产董事长林哲龙说,公司和科研院所、高校合作最新培育的绿鲍和皱纹盘鲍杂交品种“福鲍一号”,1粒最高可达1.5斤,且市场价格更高。

养殖规模不断扩大后,连江鲍鱼逐渐走向深加工。当地鲍鱼深加工龙头企业江船长实业集团从鲍鱼即食产品起步,目前研发出鲍鱼肽健康产品。

“去年我们消化3000吨鲍鱼及其他海产品,产值3亿多元。”江船长实业集团董事长江铭福说,深加工延伸了产业链,提高了本地鲍鱼产业附加值和应对市场波动能力。

连江:鲍鱼产业第一县的振兴之路江船长实业集团员工展示公司海产加工产品。 新华社记者郭圻 摄

目前,连江县有5家鲍鱼加工企业,加工量约占鲍鱼养殖产量的10%。“我们还在招商引资,建设区域交易市场和深加工基地。”连江县县长高双成说。

除了产业延链,连江县还着手打造鲍鱼品牌。去年,连江县与一家知名电商直播公司达成合作,推介连江鲍鱼产品。

今年初,连江发布以同心村“永结同心”为创意的“我要鲍鲍”品牌,是福建省内该行业首个品牌IP。

“近年来,连江陆续投入各级资金数十亿元,用于保护海洋环境、提升鲍鱼养殖质量。”连江县生态环境局局长欧阳雪莲说,当地海洋生态环境的改善,反过来又促进鲍鱼产业壮大。(记者 康淼 秦宏)

【责任编辑:徐匆】
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