福建加强校园食品安全工作 每学期至少开展一次联合检查

近日，省食安办、省教育厅、省公安厅、省卫健委、省市场监管局等联合印发通知，部署加强全省校园食品安全工作。

各地教育主管部门要会同市场监管部门，严格按照《餐饮服务通用卫生规范》《餐饮服务食品安全操作规范》要求，开展自查自纠。对食堂布局不合理、硬件设施陈旧老化等问题，要及时督促整改。推动提高学校食堂热力高温洗碗机的配备率，建设与供餐规模、供餐形式等相匹配的餐用具消毒房。

各地市场监管部门牵头并会同教育、财政、卫健、公安等部门，每学期对学校食堂、承包经营企业、校外供餐单位等至少组织开展一次联合检查，通报检查情况，督促问题整改。对食品安全风险评估结果60分以下的校外供餐单位，各地教育部门要把其列入“负面清单”进行惩戒。

开学前后，各地要深入开展校园食品安全“你点我督”活动，邀请人大代表、政协委员、家长及学生代表等参与学校食堂食品安全检查，推动建立食品安全监督员和社会监督员制度。（记者 林铭）