晋安开展文明餐厅、文明食堂创建工作实地督查

　　为进一步贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示，晋安区持续推进文明餐桌行动，努力营造“反对浪费、崇尚节约”氛围。近日，晋安区委文明办、区市场监管局、区商务局联合对参评市级文明餐厅、文明食堂的单位开展文明餐桌实地督查。

　　检查组一行先后检查了福州市第七中学食堂、王庄第一幼儿园食堂、晋安区陶麟餐饮店（新陶乡）、临家闽南宴、朝阳名灶、福州宜家家居有限公司、凡塔斯牛排大润发店、太二酸菜鱼，重点检查文明餐厅、文明食堂创建情况，逐一查看食品安全、文明餐桌宣传氛围、从业人员个人卫生等方面内容。

　　各有关餐厅（食堂）认真按照市、区文明餐厅文明食堂创建工作要求，将文明餐桌工作列入日常工作培训的重要内容，在出入口醒目位置设置争创文明餐厅、文明食堂宣传标语。

　　引导顾客理性点餐，餐后免费打包，提供公勺公筷等工作，积极参与开展文明创建活动，努力树立良好的社会形象。

　　近年来，晋安区持续开展文明餐厅、文明食堂创建工作。晋安区市场监管局加强对全区餐饮服务单位进行指导，提升员工“反对浪费 崇尚节约”意识，鼓励推出“半份半价菜”、“小份小碗菜”等创新用餐模式，主动引导顾客合理点餐。

　　2021年，在全区各类餐饮服务单位张贴宣传海报、文明桌贴3万余份，利用LED滚动屏等播放宣传标语3万余条次，大力倡导广大市民树立“文明用餐光荣 普涨浪费可耻”的观念，营造良好餐饮消费环境。