端午福州餐桌 劲吹文明风

端午小长假期间，福州市迎来了消费小高峰。连日来，记者走访各大餐饮企业了解到，文明用餐已成为不少餐饮经营者和消费者的共识，“光盘行动”已成自觉，“餐桌文明”蔚然成风。

假期出游，少不了美食做伴。为避免浪费，不少餐饮店的服务人员及时向消费者告知菜品分量，并根据顾客人数提出合理建议。部分餐厅推出2至3人套餐或小份菜，上菜时引导使用公筷公勺，结账时提醒顾客将剩菜打包带走，杜绝不必要的餐饮浪费。（记者 沐方婷）