盒马推福建“尝鲜地图” 搭起最应景的舌尖体验“好通路”

　　福州话中，称“本地”为“本洋”。以福州人尤爱的龙眼为例，龙眼要吃“本洋”的方为上佳，因为“本洋龙眼”个粒虽小，却核呈红色，味如冰糖。所谓“白露吃龙眼，一颗顶只鸡”。在八月白露时节，老福州用剥好的新鲜“本洋龙眼”蘸酱油配稀饭，据说大补其身。

　　“鲜美生活”正是落地福州已满一年的盒马鲜生秉持的观念，为推动福建绿色食品全网销售，盒马总部推出了2019年“尝鲜地图”和“尝鲜日历”，把福建部分生鲜类绿色农产品的最佳赏味期以农事节气划分，编创了24节气美食日历，将在我省盒马各店进行推广和落地。

　　“5月即将进入立夏节气，这时也就进入古田水蜜桃的尝鲜季，6-9月则是大量上市季，这个时节的水蜜桃口感最佳，舒适度也最好。还有，福州人尤爱的带鱼，以连江附近海域捕捞回来的‘本洋带鱼’最为鲜美，肉质鲜嫩刺还少，这是盒马在今年2月力推的。”盒马福建大区生鲜采购负责人董曦表示，盒马的初衷是为消费者带来最应景的舌尖体验，不仅要发掘当季的食材，还要找到最好的产地。

　　不过“好货”还得“高速路”。龙岩永定，身处福建腹地，特产众多。在福州市永定商会有关人士眼里，以线上线下相结合的便利购物模式深受消费者青睐的盒马，就是这样的好通路。在近日举行的盒马与省农特优产品基地签约仪式上，到场的各区市绿色食品工作机构与福建盒马大区签订产销对接战略意向合作协议，福建超大现代农业集团等10家生鲜农产品生产企业签约首批福建“盒马农特优意向合作基地”。

　　近年来，福建省品牌农业和“三品一标”事业发展态势良好，截至目前，全省共有4215个农产品获得“三品一标”认证，并创建了国家级绿色食品原料标准化生产基地、农产品地标示范样板19个，认定产地环境监测面积达585多万亩，蔬菜、水果、食用菌、茶叶、水产品等主要认证产品的市场占有率大幅度提升。

　　而入闽第二年的盒马，正致力于推动福建绿色食品全网销售。通过2019年福建“尝鲜地图”和“尝鲜日历”，为钟爱福建美味的消费者们绘制了云霄枇杷、福安葡萄、明溪淮山、永春芦柑、武平百香果等数十种“闽”字号绿色农产品的“打卡”坐标。

　　此外，还将通过新零售的供应链体系，把福建的优质农产品卖到全国去。利用其先进的线上线下一体化新零售平台，携手有关方面共建现代化绿色农产品基地，拓展延伸农产品产业链，共同推进优质农产品新零售发展。

　　目前，盒马在全国20个城市多达150家门店，其中有3家设在福州，计划今年在福州开至8家左右的门店，让更多的福州市民住上“盒区房”，吃到最应季的生鲜美食。