



斯言:倡导俭清和静
“时间就是生命,知识就是力量。”这是张天福自己在退休后写就的一幅字。他说,自己日渐年迈,深深感到时间就是生命,希望一天当两天用,能为福建茶业事业尽到自己的一份力。
张天福是谦逊的。1982年,从北京参加“全国名茶评选会”回来不久,《福州晚报》于10月10日刊发了对张天福的专访,其中记录了一个茶叙的细节:当大家对张天福在茶业科研中的贡献交口称赞时,他谦逊地回答:“种奇总仗大才培。”
张天福是有为的。1992年在福建省老有所为先进个人表彰大会上,张天福回忆了工作经历,他说自己先后发表了50多篇专著文章,其中10多篇是退休后发表的。“茶业事业就是我的生命。我愿在有生之年,为科技兴茶再趁夕阳赶一程”。
张天福是睿智的。2001年,张天福在参加一场茶赛颁奖时,主持人问他健康长寿的秘诀是什么,是不是常喝某种茶。他不假思索地回答:“喝茶!还是喝茶!”
张天福是和静的。2008年,张天福为本报题词“为福州添福”的苍劲大字,号召全体福州人身在福中要知福、惜福、爱福、造福。
张天福是淡泊的。2008年9月17日,他倡导的福建张天福茶叶发展基金会在福州正式成立,推进有机茶园建设,这是张天福的毕生心愿。在百岁华诞之际,他将此视为自己百岁生日的珍贵礼物。为此,他把自己仅有的80平方米房子也捐给了基金会。
张天福是简朴的。他一生爱茶,但并不以饮名茶自居。他认为,选用简单而平常的茶,可以给人们一个节俭而朴素的生活理念。在对中国茶文化长期思考后,他用“俭清和静”四字提出了对中国茶礼的理解和定位,并被茶界广泛推崇——茶尚俭,就是勤俭朴素;茶贵清,就是清正廉明;茶导和,就是和衷共济;茶致静,就是宁静致远。
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