苏松坤：“与蜂共舞”三十载

今天是世界蜜蜂日，福建农林大学的苏松坤专注研究蜜蜂30年发现了“大秘密”，他向记者讲述了这个重大发现背后的故事。

苏松坤（左一）带学生观察蜜蜂。

上月底，由苏松坤团队牵头，联合法、澳等国科学家，在国际顶级学术期刊《科学》发表题为《蜜蜂脑部瞬时激活的多巴胺信号调控食物欲望》的最新研究成果。该研究首次发现并证实蜜蜂脑部多巴胺调控食物欲望，揭示了蜜蜂（昆虫）拥有与哺乳动物类似的由多巴胺调控的食物欲望系统。

近日，记者见到52岁的苏松坤时，他正在福建农林大学带着学生研究蜜蜂行为。与蜜蜂相处时，他更像是“亲密的朋友”。

苏松坤现任福建农林大学动物科学学院（蜂学学院）研究员、博士生导师、副院长，从事蜜蜂遗传育种、行为、分子和蜂王浆功能等领域的研究工作。1993年本科毕业后，他就开始从事蜂学教学科研工作。

为什么选择研究蜜蜂？苏松坤的回答是：开始蜜蜂研究后，发现小蜜蜂对人类非常重要，且不可替代。“没有蜜蜂就意味着缺少授粉，没有授粉就没有果实和种子。”苏松坤介绍，蜜蜂因此被誉为“农业之翼”，在促进粮食安全方面发挥至关重要的作用。

2005年和2007年，他以访问学者的身份前往德国威尔茨堡大学，在交流学习中，他开始关注蜜蜂跳舞行为。工蜂采集食物回巢后，会通过“舞蹈语言”告诉同伴食物源的方向和距离信息，从而提高采集效率，满足蜂群的食物需求。“这种传递食物源方向和距离信息而摆动腹部的行为称作‘摆尾舞’。”苏松坤说。

“蜜蜂为何会跳‘摆尾舞’？蜜蜂脑部哪些分子与采集后跳舞行为密切相关？蜜蜂采集后跳舞行为的分子和神经机制如何？”这些盘旋在他脑海里的疑问需要答案，“蜜蜂采集后跳舞行为及其形成机制的研究，是探索蜜蜂社会行为的重要窗口。”

从2010年起，苏松坤指导浙江大学研究生李莉，检测蜜蜂在采集花粉回巢跳舞、采集花粉回巢、哺育幼虫时的脑部生物胺类神经递质，发现采集花粉回巢跳舞时蜜蜂脑部的多巴胺含量较高。

此后，苏松坤团队持续开展蜜蜂采集后跳舞行为相关的脑部分子基础研究，前前后后花了十几年时间，最终得出了前文的研究成果。

“这个研究结果的科学意义在于，我们可以利用蜜蜂做研究，开展高等动物乃至人类生理需求食欲的分子神经机制的比较研究、多巴胺相关健康问题研究等。”苏松坤表示，这样一来有许多的优点。比如，蜜蜂可以人工饲养，能大大节约科学实验的成本。另外，由于蜜蜂的脑部结构简单、神经元细胞少等，还能使相关的实验操作流程容易操控。

苏松坤介绍，它的实用意义在于，能为蜜蜂采集性状相关的分子基础研究和优良蜂种培育提供新思路。优良蜂种是指抵抗力更强、更健康的蜜蜂，且采集花粉能力更强，能生产出更多的蜂蜜，产生实际的价值。（记者 梁凯鸿/文 石美祥/摄）