蒙牛卢敏放：引领品类创新、打造国际品牌，是行业领头羊的责任

　　中国乳业将进入黄金十年 从容迈向世界

　　回望中国乳业走过的路，卢敏放说，过去10年中，中国乳业通过持续努力基本上完成了复兴的任务。以奶源为例，目前国内的原奶质量无论是蛋白质，还是体细胞、菌落的含量，都已经达到了欧盟水平。

　　“实力”背后，其实是巨大的付出与投入。在奶源产出的源头——牧场，蒙牛已经全面实现了规模化养殖，并且绝大多数的牧场已实现了数字化管理，每头奶牛带着电子耳标或传感器，各项基本数据、产奶数据、健康状况，甚至奶牛每天的运动步数都能及时掌握。在质量体系+供应链的打造上，蒙牛也已经率先建立起科学系统的体系，杜绝了人为因素的干扰。在蒙牛，通过LIMS系统对奶源进行数据采集，使全国几十万检验设备全部在线上完成，人工无法干预，但凡数据监测到样品“亮红灯”，系统就会自动识别。

　　卢敏放说：“我们现在的监管水平也是全世界最严的。拿测试项来讲，现在的测试项成本基本是欧盟国家的3倍。”

　　这靠的是十年如一日的坚持。中国乳业经过大量艰苦卓绝的努力，终于实现今天的复兴，无疑提振了中国消费者对国内乳业的信心。

　　卢敏放认为，对于中国乳业而言，前面是复兴十年，后面则是黄金十年。目前，中国的乳制品消费还没有达到世界水平，还有巨大的增长空间。面对增量市场，蒙牛未来将投入更多的资金把质量、把研发做得更好，从容地迈向世界舞台。