廖红：拿锄头的女科学家

廖红查看大豆生长情况。

　　福州晚报记者 陈丹/文 石美祥/摄

　　3月22日，习近平总书记来到武夷山燕子窠生态茶园，一位科技特派员向总书记介绍了团队独创的“优质高效生态栽培技术”：通过套种大豆、油菜，减少化肥使用、增加土壤肥力，同时有效防治病虫害，带动茶农增收。

　　这位科技特派员便是福建农林大学根系生物学研究中心主任、教授廖红。近日，记者采访了她。

　　套种大豆油菜 建设生态茶园

　　廖红今年52岁，出生于四川，从事植物营养学和根系生物学研究已近30年，是国家“万人计划”科技创新领军人才、教育部长江学者特聘教授。

　　廖红从2000年开始做大豆的研究。她告诉记者，大豆有生物固氮的作用，她的研究就是借助科学手段，比如给大豆接种高效固氮根瘤菌等，发挥大豆根系的潜力。

　　2015年，廖红考察发现，我省一些茶园的土壤退化严重，就想利用自己的专长给农民研究一条生态发展之路。2016年开始，她带领团队在安溪、福鼎、武夷山等地，建设不用农药和化肥的生态茶园。

　　生态茶园怎么建呢？“通过套种大豆、油菜来实现。”廖红说，冬天的时候在茶园里间种油菜，待油菜开花后就地回填作为绿肥。油菜根系发达，有很多分泌物，可以释放土壤中的磷和钾。春茶采收后，则种下有生物固氮作用的大豆。这样，茶树需要的氮、磷、钾就都有了，用不着化肥和农药，保护了生态环境。

　　这一尝试的效果不错，试验田里的害虫少了，茶青产量保持稳定，茶叶品质持续上升。

　　2018年，受南平市农业农村局邀请，廖红将套种模式移植到了燕子窠，燕子窠生态茶园正式创建，并开始作为示范点向公众开放。

　　被茶农称为“拿锄头的女科学家”

　　“2018年我有一半的时间都在出差。”廖红说，2018年3月，她的微信步数几乎每天都超过3万步，一个月走访了50多家茶企，商谈生态茶园合作问题。

　　廖红还常常深入田间地头，挥着锄头挖沟、播种，手把手教茶农科学种植，茶农都说她是“拿锄头的女科学家”。

　　现在茶农们都很信任廖红，把她当成茶山的灵魂人物，但在刚开始打交道时却并非如此。茶农们有着辈辈相传的种茶经验，突然来了个冠着专家名号的女子，他们不一定服气，也存在戒备心，怕她是来推销产品的。

　　廖红很快用自己的专业和质朴“征服”了他们。每到一处茶山，她总能一下指出茶山存在的问题，戳到茶农的痛点，让他们心服口服。而且，她把自己团队研究出的最佳肥料配比直接公开在网络上，分享给茶农。“我和茶农说，我不会要他们一分钱，会有国家给我发工资，让他们打消顾虑。”廖红说，她的初衷就是让农民受益，不为任何人站台。

　　现在廖红有很多“粉丝”，茶农喜欢称呼她“廖老师”，她也会喊茶农老师，互相学习。但是，如果有茶农不遵守约定，悄悄用了农药，她会毫不留情拔掉试验田的牌子，取消合作。

　　2020年12月，福建省农业农村厅在全省推广廖红团队的生态茶园模式，如今有越来越多的茶农受益。

　　“接下来，我会牢记习总书记的嘱托，继续把论文写在田野大地上。”廖红说，她希望让更多先进的研究成果惠及更多农民，为福建省生态种植提供可复制可推广的经验，留住绿水青山。