福建永泰：现代产业园探出农业高质量发展新路

让30万只鸭子下出“金蛋”，把中草药种植园打造成特色乡村旅游景点，让传统李梅产业有了标准化生产基地……近年来，福建永泰以省级现代农业产业园为载体，链接产业生态，持续深耕本土重点企业的发展和培育，为乡村产业振兴注入新动能。

“金蛋工程”为农业高质量发展探新路

1个人养5万只鸭子，是什么场面？在福建省永泰县丹云乡“金蛋工程”智慧棚舍里，蛋鸭住进了上下5层的“集体公寓”。在这里，温度、湿度、光照自动调节，喂料、饮水、收蛋、清粪都实现自动化。巡检机器人和智能探头高效运作，还能精准识别病死蛋鸭并同步发出预警，“呼叫”饲养员及时进场处理。

这样一栋智慧棚舍，养了5万只蛋鸭，只要1名饲养员负责日常管养。而在传统蛋鸭养殖模式下，1名饲养员最多管养3000多只蛋鸭。

2019年，这项被称为“金蛋工程”的项目，在丹云乡落地开工，计划饲养蛋鸭90万只。目前，一期6栋智慧棚舍已建成投产，拢共上架30万只蛋鸭，可日产鲜蛋22万至24万枚。每天清早，中央集蛋链开启，一枚枚鲜鸭蛋被接力传送到车间，待自动打包堆垛后运走。

作为福建省首个水禽粪污资源化利用碳减排交易项目，“金蛋工程”每年可将15万吨鸭粪转化为3万吨有机肥，其间减少的甲烷排放量相当于减排3.6万吨二氧化碳，年可增收72万元。在这里，鸭粪变废为宝，还持续产生效益。

“数字化、智能化的笼养技术提高了劳动生产效率，还降低对生态环境造成的不利影响。”“金蛋工程”现场负责人许建华说，水禽旱养和高密度养殖减少了水源污染，提高了土地利用率，解决了传统养殖模式面临的诸多问题。“企业应在生态保护和资源利用上承担更多的社会责任。”

山区县永泰此番“赶鸭子上架”，为当地农业高质量发展探索了新路。近年来，永泰县积极推广新型养殖技术，加快建设蛋鸭全产业链综合体，培育集稻鸭联养、休闲观光于一体的新业态，逐步形成优势畜禽产业带。

有了数字化、智能化技术的助力，即便是有五万只鸭子，智慧棚舍的日常也会略显“冷清”。但在距离“金蛋工程”项目约5公里外的丹云乡赤岸村中草药种植基地，却是一幅冬忙景象。

“百草园”让乡村焕发新活力

寒冬时节，丹云乡赤岸村中草药种植基地的山垅田里，农户正在采收三叶青，青草药一会就装满了两三麻袋，收获的喜悦溢于言表；包装车间里，几名农村妇女忙着备货，将晒干的中草药分装打包。而在中草药展厅里，叶子渊正在接待游客，三叶青泡制的凉茶散发出独特香气，让人心旷神怡。

叶子渊是福建天叶中草药开发有限公司的负责人。2017年起，叶子渊在丹云乡流转山林、荒地用于中草药种植。如今，这家中草药开发企业已在当地打造近5000亩的中草药种植基地，带领100多个农户一起种植三叶青和黄精。

以中草药为特色的乡村旅游，在丹云乡方兴未艾。依托中草药种植基地，当地规划建设了“百草园”和主题研学基地。为了吸引更多游客进村，赤岸村铆足了劲：将闲置民房逐步改造成了民宿和乡村音乐酒吧，“乡村会客厅”里还开设了电商直播间、农产品展示中心、乡村创客空间和农家餐厅……

中草药种植带动一二三产业融合发展，乡村焕发新的生机与活力。冬日暖阳下，叶子渊在中草药育苗大棚里，一边查看三叶青长势，一边盘算着“年终账本”：今年带动100多名农户就业，付给农户的田租和工资超过100万元，为2个村集体增收10多万元……“产业振兴，要带动老百姓走上增收致富之路。”叶子渊说，村民在家门口就业，幸福生活更有奔头。

传统李梅产业的“甜蜜收获”

年终岁末，同样怀抱奔头的，还有永泰县顺达食品有限公司总经理林程。

连日来，作为一家主营永泰李干和李子、青梅蜜饯企业的负责人，林程紧盯春节节点年货市场，其工厂加工生产线一直满负荷生产。车间里，工人忙着将腌制好的加工果进行分级、退盐和浸糖。完成浸糖作业后再加入配料，就可以生产出不同风味的蜜饯产品。

林程的家乡永泰县，是全国重要李果和青梅产区，全县“两果”种植面积19万亩左右，合计年产量约20万吨。近年来，永泰县通过政策帮扶和靠前服务，打出一系列助推产业转型升级的“组合拳”。

在充满香甜气息的车间里，林程细数着“甜蜜收获”和美好愿景——企业年可消化全县30%至40%的李果原料果，年产值达1亿元以上；研发上市20多种李梅果饮、果脯、蜜饯，市场行情持续向好；通过直播带货，实现年销售额3000多万元，同时向七八个本土直播团队持续输出产品、资金和技术；企业还计划将旧厂房改造成观光工厂，将种植生产、李梅文化和地方特色庄寨有机结合，发展一二三产融合的乡村农旅项目……

林程信心满满的背后，是当地为农业高质量发展推出的一揽子政策，为乡村特色产业规模化、标准化、品牌化和产业链建设补齐短板，注入新动能，持续激发乡村经济发展活力。

近年来，永泰县全力建设省级现代农业产业园，大力推进特色农旅结合项目，推动研学观光旅游、蛋品加工、李梅精深加工等全产业链发展。到“十四五”末，当地将建成全国最大、技术最先进的蛋鸭笼养、稻鸭基地和李梅标准化生产基地，实现产业园年总产值超过10亿元。（肖和勇 袁羽 蒋巧玲）