闽侯第二家“胖永辉”22日开业

闽侯第二家“胖永辉”，就要来了。11月22日，永辉超市福州闽侯大学城店将完成深度调改，正式焕新开业。

永辉超市闽侯大学城店熟食的经营比例显著增长。

该店位于闽侯上街永嘉天地，经营面积近3700平方米，是闽侯落地的第二家“胖改店”。调改后，门店标品SKU（库存量单位）数达9574支，商品更换率高达40.7%，商品结构已达到胖东来的80%，进口商品占比10.7%，一二线品牌商品近4500支。

生鲜板块系此次调改的重中之重，整体生鲜商品规划900支左右，汰换率高达56%。此外，烘焙与熟食的经营比例从原有的5%显著增长至25%。门店同步引入62款胖东来同款人气商品，并与伊利等知名品牌合作推出永辉定制商品。

服务升级是此次调改的核心亮点。除保留砍肉、杀鱼、活鲜打氧、水果清洗去皮切片等常规服务外，门店推出多项特色服务：购买天农清远走地鸡可免费代烤；调理牛排、法式羊排提供免费现煎服务；水果果切按甜度编号，并为顾客推荐品尝顺序。

便民服务区细致入微，配备了身高测量仪、血压测量仪、视力测量表、充电宝、自助取冰、直饮水等设施，并提供擦手纸、洗手液、护手霜等贴心物品。入口处设有宠物寄存处及人脸识别寄存柜。客服服务台则提供上门退换货、免费冰袋、易碎品打包等多项超值服务。

在品质升级的同时，永辉持续推进“优质平价”战略，并对叶菜、肉禽、水产等部分商品执行日清折价，坚决不售卖隔夜商品。

调改后，永辉超市福州闽侯大学城店员工人数增加，基层员工平均薪资也大幅提升，工作满一年可享受10天带薪年假，同时新增员工休息室、更衣室等配套空间。永辉还通过“工匠计划”推动就业质量提升，该计划已获得国家职业技能等级认定资质，有效提升了员工的专业能力与职业竞争力。（记者 江海 文/摄）