闽侯：政府甘当“培养基” 企业长成“菇大王”

闽侯政企合奏产业升级进行曲——

政府甘当“培养基” 企业长成“菇大王”

近日，记者来到位于闽侯南通镇洲头村的福建容益菌业科技研发有限公司菇房，一打开紧闭的智能控制大门，水汽氤氲，白雾扑面而来，2米多高的多层架子里，一朵朵洁白如玉的“绣球”已成熟待采。

黄贤华（右）查看培育完成的绣球菌。林奥 摄

作为国内首家尝试工厂化栽培和生产绣球菇的企业，容益菌业已成为绣球菌单品产量全球最大的企业，并于今年2月荣获福州市政府质量奖。

企业的发展壮大离不开当地政府的大力支持。“根据市、县农业品牌奖励办法，闽侯县农业农村局近年累计下拨奖励资金38万元。企业总投资165万元的绣球菌科普展示中心，由财政补助80万元，目前项目正在建设中。”闽侯县农业农村局相关负责人告诉记者，为了做好企业的坚强后盾，该局扶持容益菌业建设设施农业大棚项目；联动保险公司，切实降低企业参保成本，有效增强企业抗风险能力。同时积极引导企业参加中国（国际）食用菌产业博览会，展示特色绣球菌、深加工产品及技术创新成果，提升品牌知名度与行业影响力。

为了帮助企业完成绿色食品续展和福州市知名农产品申报，闽侯县农业农村局还指导企业落实相关标准和技术规程，协助企业完成申报材料。

容益菌业现有的两大绣球菌生产基地，分别位于福建省闽侯县和海南省东方市。在计划建设绣球菌深加工产业园之时，虽然海南省东方市对产业园落地给予了多项优惠政策，但容益菌业董事长黄贤华最终选择将深加工产业布局在家乡。“我希望尽可能地为家乡多做一些事，而且在多年发展中，我也感受到家乡的营商环境在不断优化。”黄贤华说。

这位深耕食用菌领域十五载的企业家，在生物经济的蓝海中，开拓属于中国菌业的“黄金航道”。“前些年，我从朋友处得知，一些日本人到福建省农科院食用菌研究所采购绣球菌，于是开始了解绣球菌相关信息和产业情况。”

“绣球菌的β葡聚糖是灵芝的四倍，具有免疫调节、抗肿瘤、抗病毒、抗氧化、抗辐射、降血糖、保肝等多种功能。”做过功课的黄贤华认为该产业不仅能满足他想要为退休工人提供岗位的想法，还能造福社会。于是，他决定向福建省农科院食用菌研究所购买绣球菌相关专利。

“一开始，我就对国外的绣球菌产业有所关注。我们的绣球菌大量出口到日本、韩国、法国，作为他们制作化妆品、食品的添加剂，产品附加值高达百倍。”了解到这一情况的黄贤华，立志要向绣球菌精深加工领域进军，做中国人自己的绣球菌精深加工产品。

“闽侯县政府和南通镇政府给予我们很大的帮助，提供了财政专项资金补助等政策支持。第一期厂房预计今年8月份投产，首先投入使用的生产线，每小时可生产1万瓶绣球菌饮料。”黄贤华说，除了食品，他想要生产的精深加工产品还有很多，如化妆品、药品等。

“这并非一日之功，需要经过长时间的努力，才能完善产业链。”黄贤华说。（记者 谭湘竹 通讯员 林奥 石伟）