五奇仙山上的种茶人

养羊除杂草，羊粪当绿肥，研制花果茶，茶旅促融合——

五奇仙山上的种茶人

吴新欣（右）和池用谋在茶园里查看茶树生长情况。记者 林双伟 摄

从福州出发，行车一个小时，来到梧洋村，一片300多亩的茶园映入眼帘。1000多米的海拔让茶园氤氲着雾气，站在茶山上远眺，层峦叠翠，周边景色尽收眼底。

位于闽侯县洋里乡梧洋村的这片高山茶场，承载着它的主人吴新欣和池用谋的“茶之梦”。2009年，从事建筑行业的仙游人吴新欣和闽侯人池用谋怀揣着“种茶梦”，来到了这片高山成为种茶人。十几年来，他们在这片海拔1130米的山上“开疆拓土”，几经沉浮，让“茶之梦”照进现实。

天时地利 保障茶叶品质

好山好水出好茶。“这是我们这里的‘销冠’，香气浓郁，滋味醇和。”紧跟天福园茶厂负责人吴新欣的脚步，记者行走在一排排乌龙茶树间。

天福园农场位于洋里乡梧洋村的五奇仙山，当年，从建筑业转行种茶叶的吴新欣，历经了近一年的辗转，最终才选定了这片土地。

“这里远离工业区，日照与降水充足，昼夜温差大，很好地满足了茶叶的生长条件。”顺着池用谋的目光望去，周围都是生态林地，高山间云雾缭绕。

“我们的茶叶主要出口到欧美国家，欧盟标准对茶叶农残的要求更加严格。”多年来，吴新欣始终坚持绿色种茶理念，采用有机肥种植、生物防治等生态方式，保障茶叶的安全与品质。天福园农场还引进了先进的茶叶加工设备和技术，保证茶叶的香气、色泽、滋味、形态等各方面达到最佳状态。

被茶树包围着的一间小屋里，住着一群山羊，它们是被“雇佣”来守护茶园的“工人”。“我们不使用任何除草剂，但人工除草的成本高，劳动力短缺，于是我们决定养羊。”吴新欣说，山羊会吃地里的杂草，羊粪又可以变成天然肥料滋养茶树，这个生态循环链不仅为他们省下了一笔费用，也保护了土壤。

市场沉浮 丰富种植品类

眼前这片郁郁葱葱的茶山，曾经是一片撂荒多年的荒山。吴新欣告诉记者，14年前，这里还是一片荒地，几经辗转寻找合适地块种茶的他，看中了这片山地的优良土壤和良好的生态环境，决定承包下这块山地。历经了1年多的时间的开荒，才将它打造成这样一片美丽的茶山。

2010年，茶场开始种植铁观音，经历了5年的育苗期后，2015年采收的1000多斤茶叶，在省内市场上被一抢而空。然而，在2016年，随着市场价格的变动，茶叶销售遇到瓶颈，几万斤茶叶滞销。吴新欣面临着家人反对、合伙人退股的困境。“不能坐以待毙，那一年我到处跑，寻找更大的茶厂，希望能通过多方合作，维持茶场的经营。”选择了种茶这条路，不管面临什么困难，吴新欣都执着地坚持着。

在合伙人纷纷撤资退出时，吴新欣的老友池用谋坚定地站在他身边。二人四处奔波，终于找到了为金溪茶厂提供茶叶这一销售渠道。“我们每年为茶厂提供欧标茶叶，经他们加工后销往欧美市场。”就这样，与金溪茶厂的合作打开了天福园农场的销售通路，茶厂的经营状况逐渐好转。

茶叶市场的价格起起伏伏，为了应对市场变化，吴新欣和池用谋二人决定继续扩大种植面积，丰富茶叶的种植品类，加入了梅占、金观音、铁观音、金牡丹等多个传统品种。同时，他们还不断创新和研发新的茶叶品种，利用五奇仙山的高山气候，种植了高山茶；还结合了金橘、柚子、蜂蜜等当地特色农产品，研制了各种花果茶。

探索新路 尝试茶旅融合

距离茶场不到一公里的地方，就是五奇仙山的仙君殿。坐落在山顶的仙君殿犹如天宫凌于云端之上，是福州一处旅游“打卡地”。1000多米海拔的茶场在炎热的夏季里，也成为了难得的“避暑胜地”。随着仙君殿和天福园茶场的“出圈”，越来越多的人自驾到这片茶场休闲露营。“周末最多的时候能有400多人。”吴新欣对记者说。

持续不断的客流能给茶场带来什么？吴新欣想到的是，借助优越的生态环境，将茶产业与茶文化、茶旅游结合，探索一条茶旅融合的新路。

在美丽的茶山上，一个绵延近一公里的露营平台已初见规模。“露营平台明年就会投用，我们会在这里设置茶桌，让游客全天在这里喝茶赏景。”吴新欣告诉记者，他们打造的露营平台免费对游客开放，茶座也象征性收费，主要就是想依托美丽的茶山，吸引更多游客前来。

茶作青罗带，樱花点绛唇。越来越多的游客带动了村里的人气，也成为了茶叶零售的主力军。“天福园茶场每年产出40吨茶叶，主要作为初级农产品提供给茶厂，精加工后销往欧美。按这种销售方式，净茶一公斤才50元，附加值不高。”为了增加茶叶的附加值，吴新欣也依托茶旅融合吸引来的客流，开启了线下零售渠道。“去年一年时间，来茶场的游客购买了十多万元的茶叶。”茶旅融合为天福园茶场带来了人气和效益，更让吴新欣看到了更多商机。

“明年清明采茶时，我们计划接待一些研学团队，游客不仅可以在茶园里观赏到3000多株乌龙茶是怎样采摘的，还能在园内品有机茶餐，品尝当地特色菜。”吴新欣希望能够通过校地合作，吸引更多年轻的力量加入茶场建设中来。“茶场观光带来人潮，不仅增加了茶业销售，也带动了周边餐饮、住宿发展。”吴新欣说，高山茶在种植的基础上发展加工业、旅游业，让农业“接二连三”，未来大有可为。（记者 谭湘竹 见习记者 陈君沂）

新榕语丝

一田双收 绿色双赢

走进福州的广袤乡野，如今，以绿色种养为特征的生态农业正在越来越多的村镇蓬勃发展，成为福州特色农产品的显著特征（相关报道见福州日报12月5日5版）。这一生态发展模式也逐渐成为农民增收、市民得享口福的双赢之举。

众所周知，传统农业往往依赖于大量的农药和化肥，虽然能在一定程度上提高农作物产量，但也造成了土地退化和环境污染。绿色种养则实现了传统农业和现代农业的有机结合，通过科学的种植方法和有机农业技术，减少对环境的影响，保护生态平衡。

在保护生态环境的前提下，提高单位面积的农产品产出率显得尤为重要。比如，“稻渔”“稻鸭”等生态循环农业模式，实现了多种类农产品在同一块田地里共同生产，这种兼顾生态多样性的复合农业模式，避免了以往的单一种植让土壤肥力下降、虫害增多的问题，还提高了土地效益，实现一田双收。

此外，绿色种养还可与畜禽粪污资源化利用项目结合，开展粪肥无害化处理就近还田，在改善生态环境的同时实现耕地质量和农产品品质双提升，促进了农民增收。

当下，以绿色种养为代表的生态农业发展之路，在福州取得了积极进展——除了永泰、福清、罗源等地的国家级、省级农业绿色发展先行区加快建设外，以宦溪的鹅鼻萝卜为代表，一批自带“绿色光环”的有机生态农产品正成为“福州产”的亮丽名片。

“十四五”时期是促进经济社会发展全面绿色转型的关键时期，也是农业进入低碳发展的新阶段。我们相信，随着绿色种养在福州农村的大力推广，越来越多的“福字号”农产品将以绿色生态为卖点，不断走出福州、走向全国。（壹成）