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大市场里赶年味!马尾海鲜市场货品丰富人气旺

2024-02-07 17:55:23来源: 马尾的事儿

临近春节,位于马尾的名成海峡水产品交易中心市场内,来往货运车辆络绎不绝,水产批发商们忙着打包装箱,市民购买热情高涨,每年这个时候,交易中心就进入了“春节模式”,迎来交易高峰期。

大市场里赶年味!马尾海鲜市场货品丰富人气旺

名成海峡水产品交易中心是全国颇具规模的专业水产品交易中心,占地面积超过30万平方米,汇集了周边渔港码头及全球各地的300多种水产品,交易以批发为主,销售网覆盖全国,年最高交易量超300万吨。交易中心分为活鲜交易区、贝类交易区、冰鲜交易区、冻品交易区等细分交易区。

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记者走进交易中心,马上能感受到来自大海的气息。市场里人声鼎沸、热闹非凡,有七八人围在一起卸货装货的工作人员,有在柜台上认真对账的老板们。在密密麻麻的摊位上,摆满了来自世界各地的海鲜,码成一筐筐一排排。

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“年底渔船陆续归港靠岸,海港捕捞量减少,部分海鲜价格出现‘一天一个价’的情况。不少批发客户开始大批量囤货,我们的海钓带鱼销量在一两千斤左右,比平时多了一到两倍。”冰鲜交易区的商户潘先生说,个头大的海鲜卖得更好,也更能卖得上价。

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来到鲍鱼交易区,多家鲍鱼批发商也忙个不停。多年的售卖经验,让卸货人员也找到了不少省力的窍门,瞧,一整车刚到的鲍鱼正一筐筐地从简易的铝合金“传送架”上滑溜而下,再传送至店门口称重分装,有的是三头鲍(每500克只有3只),有的是五头鲍、六头鲍、十头鲍,头数越少价格越高。鲍鱼商行负责人说:“我们的鲍鱼销往全国,今年量多价稳,是个不错的选择。”

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活鲜交易区售卖的就是这些活蹦乱跳的虾蟹,有非常多的小货车是直接从渔港或者码头,拉着海鲜来到这里,找到一个停车位停下之后就直接开卖了。在平日里整个交易中心的日均车流量大概是在4000辆左右,这几天日均的车流量已经超过了5000辆。

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黄女士和她的邻居们一起组团专程赶到马尾,就为购买最新鲜的海鲜。“年前我们要购买许多海鲜,用来送礼和家庭宴请。”说话间,黄女士在贝类区挑选了十多斤二都蚶,在其带来的拉杆车里已装满虾、蟹,还有不少海产品干货等。

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“现在一天能卖两、三千斤,按照往年推断,到了腊月二十七至二十九,我们的销量会更好。”二都蚶商户蔡永来一边说一边不停地帮客户打包、称重,并嘱咐买家,不着急吃的话,放在冰箱保鲜区,吃多少洗多少,能存放一周左右。

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随着春节交易高峰的来临,市场在保障日常货品供应的同时,也增加了对货品的抽检频次,共同守护大家舌尖上的安全。马尾区市场监管局相关负责人说,目前,交易中心冻品储备量6万余吨,日均供应量150车,日均交易量350余吨,价格总体保持平稳。2023年12月起,组织了211家商户开展水产品自检1122余批次,拒绝不合格产品进入市场,组织第三方机构开展快检600余批次,“双检”合格率均为100%。

见习记者 卓林 记者 毛淑文 文/图

【责任编辑:徐匆】
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