林飞燕：用美食传递绵长乡愁

经营27年的店铺吸引不少马祖乡亲

林飞燕：用美食传递绵长乡愁

今年春节假期，黄岐马祖水产品交易中心十分热闹。在交易中心内，经营了27年的黄岐凤飞燕鲜干品店，吸引了不少马祖乡亲，其中不乏口音亲切的“老朋友”。黄岐凤飞燕鲜干品店店主林飞燕，更是亮相央视节目。

林飞燕（左一）。

“海上风浪大不大”“快进来喝口茶”……林飞燕热情地招呼着马祖乡亲，介绍店里热销的黄瓜鱼干、鳗鱼干等产品。马祖乡亲挑选货品、询问价格，不一会儿便满载而归。

“最近来店里采购货品的马祖乡亲络绎不绝，不少马祖的酒楼、民宿也向我们大量订货，大黄鱼、鳗鱼干、黄岐鱼面和一些干货蜜饯都很畅销。”林飞燕说。

连江县黄岐镇与马祖列岛相距仅4.9海里，素有“里山”与“外山”之称，两地同根同脉，文化相近。“一重山，两重山，老酒配粉干，香味飘出南北竿……”诚如《里山外山》歌词中所唱，美食是两地的浓浓乡愁。在过去，连江黄岐有用船送年货到马祖的习俗。那时，黄岐渔民成了海上“快递员”，以捕获的大黄鱼换取马祖乡亲的香皂、牙膏、手表等。然而，马祖乡亲到连江黄岐，要历经5天5夜——从马祖坐飞机到台湾本岛，再辗转香港和上海等地，最后才到福州，可谓漫漫长途。

“现在有了‘海上巴士’——黄岐马祖客运航线，航程只需25分钟。”从“街边摆摊”到“手机下单”，林飞燕的生意日益红火，她成了新一代的乡愁“快递员”。

为了给马祖乡亲提供更大便利，林飞燕推出代买货品、代取快递并送至码头的贴心服务，如果乡亲们在交易中心买了新鲜海鲜想就地加工，店里也能协助烹制，让跨海采购更省心、更贴心，“许多马祖乡亲成了我的朋友，他们只要手机下单，我就会打包好产品，送至黄岐客运站，交到他们手中”。

这份细致周到的服务，赢得了不少马祖乡亲的广泛好评。“老板待我们就像朋友和家人一样，很暖心。”马祖乡亲陈梓玮说。

“我们和马祖乡亲也越来越亲。”林飞燕希望用贴心的服务，让这份乡愁更加绵长。（记者 郑瑞洋 通讯员 连江融媒 文/摄）