连江“减肥鱼”下海 预计8月上市

近期，减肥相关话题冲上热搜。眼下，连江180万尾绿鳍马面鲀鱼苗陆续下海。该鱼有着“减肥鱼”之称，有助于市民的体重管理。

绿鳍马面鲀养殖牧场。受访者供图

据了解，绿鳍马面鲀俗称马面鱼（外形像马脸）、扒皮狼（性情如狼，具有攻击性），曾是我国海洋捕捞中产量第二的经济鱼类（仅次于带鱼）。绿鳍马面鲀肉质鲜美、营养丰富，是天然的“无刺鱼”，特别适合老人与小孩食用。

连日来，在连江县苔菉镇东洛岛附近海域，工人们先合力拉起渔网聚集鱼苗，再分工协作，用接力的方式，将鱼苗从活水运输船上搬运至重力式深水网箱内，呈现出一派“耕海牧渔”的繁忙景象。

“目前我们已投放20万尾鱼苗，剩余160万尾预计在4月底前投放完毕。”福建省海上牧场投资发展有限公司总经理邓永征告诉记者，投放的鱼苗将于8月上市，预计产值可达1100万元。

“我们培育的绿鳍马面鲀鱼苗具有孵化率高、存活率高、活力强和长速快四大优势。”福建省恒一海洋科技有限公司总经理周加荣告诉记者，此鱼适合轻食人群食用，可助力市民科学膳食、体重管理。

值得一提的是，连江绿鳍马面鲀深远海养殖牧场规划海域面积200亩，累计养殖水体约5.3万立方米，目前已新增建设15口圆形网箱和440口方形网箱，最多可同时容纳230万尾绿鳍马面鲀。

“下一步，我们将加大网箱及配套附属设施建设，持续扩大养殖规模，力争今年养殖绿鳍马面鲀超900万尾。”邓永征表示。（记者 郑瑞洋通讯员 连融媒）