美国食药管理局:婴幼儿食品成重金属超标“重灾区”
美国食品和药物管理局(FDA)近日发布食品安全报告称,在一些常见的食品中查出含量惊人的重金属物质,而婴幼儿食品是食品污染问题的“重灾区”。
美国食品和药物管理局发布的这份《饮食全面研究》报告表明,在他们收集的数千种食品样本中,15%的食品样本含铅,43%的样本含砷,61%的样本含镉。例如,金枪鱼罐头的砷含量惊人,可可粉、葵花籽的镉含量非常高。
在他们检测的384份婴幼儿食品样本当中:21%的婴幼儿食品样本含有铅,51%的食品样本含砷,65%的食品样本含镉,其中砷含量最高的食品样本出自婴儿麦片、磨牙饼干和一些膨化零食。另有3%的食品样本被检测出含汞。
科学家表明,有毒重金属会危害婴幼儿神经发育、影响大脑功能。
美国婴幼儿食品安全问题由来已久
实际上,早在去年,美国国会就曾发布报告称,美国多个知名品牌婴幼儿食品中,重金属含量达到“危险水平”,部分产品的铅、汞、镉和砷的含量,远超美国食品和药物管理局“建议”的上限。
报告还指出,多数美国婴幼儿食品企业没有检测成品中的重金属含量,只是依据原料成分的重金属检测结果来估算成品的重金属水平,所报数值低于实际水平。有零售公司甚至擅自调高公司内部的重金属含量上限,要求制造商自行证明产品没有“超标”,且不对这些数据进行核实。
伊利诺伊州议员 拉贾·克里什纳莫提:企业目前没有能力或者没有意愿去约束自己,需要联邦政府层面的约束,以及食品和药物管理局的规则,才能得到有效监管。
去年,全美数百个家庭集体把涉事的婴幼儿食品企业告上法庭,而代理这起诉讼案的律师将矛头直指美国食品和药物管理局,控诉该机构长久以来保护的是“行业的利益”,而非消费者健康。在社会舆论和法律纠纷的“倒逼”之下,美国食品和药物管理局制定了一个,旨在把婴幼儿食品中的有害物质含量降至“接近于零”的计划。
不过直到目前,食品和药物管理局仍然没有制定相关统一标准。
美国《出庭律师》杂志编辑 法伦·卡曾斯:食品和药物管理局根本不关心,要让美国国会跟企业说,你们要不要监管一下自己的产品,不是必须的,全凭你们自觉,这是整个国家的系统性失败。
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