“食”有所依 老有所养 | 这家长者食堂上新了！

　　圆溜溜的鱼丸在汤中翻滚，热乎乎吃上一口，口感细嫩，暖心又暖胃……

　　在寒冷的雨季，恐怕没有什么比一碗热腾腾的现煮鱼丸汤更能让人“暖呼呼”。2月10日，安泰街道乌山社区长者食堂热气腾腾地“开饭”了，菜单上新增的8元现煮鱼丸套餐，获得了不少老人的点赞。

　　十余名60岁以上的老人于中午正式“开餐”，成为乌山长者食堂首批“新品试吃员”。

　　在乌山社区长者食堂，窗明几净、明厨亮灶，工作人员已将美味的食物打包好并且保温，老人们进门后即可取餐，随后在温馨舒适的食堂内就餐，整个过程简单快捷。

　　一餐饭装着大民生。对于广大留守、孤寡、独居老年人来说，吃饭问题关系到居家养老的幸福指数，为了能让老人“食”有所依，乐享“舌尖上的温暖”，安泰街道乌山社区长者食堂结合长者生理特点精心制定菜谱，并根据长者需求和建议对菜谱进行调整。工作人员每周会在“鼓楼社区幸福通”上更新一个总菜谱，一周7天的菜品基本不重样，在保证营养健康的同时，注重荤素粗细搭配、少油少盐少糖、松软易消化吸收。

　　“这里饭菜清淡，不油腻，还有现煮的鱼丸汤，让我们多了选择，很适合我们老年人的口味，而且大家一起吃饭也热闹。”家住宜居小区的王阿姨津津有味地吃着饭菜，脸上挂满笑容。

　　小食堂里有大文章。乌山长者食堂不止于就餐服务，更是将“吃”为纽带，定期开设长者学堂，内容包括书法基础、手机摄影、剪纸、闽菜制作等，每逢节日，社区还会开办各具节日特色的活动，让餐桌变课桌，进一步满足老年人的精神文化需求。

　　“在这里我不仅吃得饱、吃得好，还学到了很多知识，有一次社区还邀请我在长者学堂里分享生活经验和小妙招，也让我体会到了当老师的感觉。”家住乌山苑的林阿姨表示，平时子女不在身边，自己来社区参加活动时知道了这个“好地方”，现在她在社区长者食堂·学堂不仅有了“饭搭子”，还结识了不少“志同道合”的好朋友，获得了很多成就感和幸福感。

　　长者食堂，知味悠长。下一阶段，安泰街道将持续优化养老服务生态，布局“15分钟养老公共服务圈”，不断增加社区养老服务功能，提升助餐、助医、助行以及生活照料、精神慰藉等服务质量，有力推动老年人享有优质的基本养老服务。