



海鲜餐饮的烟火气中,文明消费理念悄然渗透。近日,记者走访福州餐饮市场发现,借助海鲜“上新”的时机,福州市餐饮行业推进文明餐桌行动,将文明理念融入海鲜消费细节。
“你们三四个人吃海虾,1公斤就够;2个人吃鱼,选半公斤左右的正好。”在五四路一家海鲜餐厅,店长张先生正和点菜员一起,为顾客点菜提供帮助。张店长说,过去顾客常因对海鲜重量不敏感而过量过餐,如今有了“建议食用人数”,再加上服务员主动提醒“吃不完可免费打包”,店里几乎没有剩菜。
“开海”之后,福州众多餐饮企业持续向消费者倡导“适量点餐、剩餐打包”,不少餐厅还升级服务,推出“按人数荐海鲜重量”“小份海鲜套餐”“光盘打卡赠饮料”等,避免餐饮浪费。(记者 江海)
①凡本网注明“来源:福州新闻网”的所有文字、图片和视频,版权均属福州新闻网所有,任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经被本网协议授权的媒体、网站,在下载使用时必须注明“来源:福州新闻网”,违者本网将依法追究责任。
②本网未注明“来源:福州新闻网”的文/图等稿件均为转载稿,本网转载出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的“来源”,并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“来源:福州新闻网”,本网将依法追究责任。如对文章内容有疑议,请及时与我们联系。
③ 如本网转载涉及版权等问题,请作者在两周内速来电或来函与福州新闻网联系。