携带新品参加海交会 马祖黄玲：“福州就是我的家”

5月18日至22日，第二十七届海峡两岸经贸交易会在福州举办。来自马祖的黄玲，携带“林义和工坊”的特色商品参会。日前，黄玲接受本报记者采访，畅谈她与福州的深厚情缘。

福州市民对马祖“林义和工坊”的货品并不陌生，该工坊的货品曾多次亮相海交会。

黄玲的外公林义和祖籍福州长乐，在马祖出生，早年从事酱油制作，后转型制作醋。“林义和工坊”由黄玲的哥哥黄克文于马祖创立，一直专注于生产与酿造工艺相关的货品。

黄玲告诉记者，本届海交会，她带来了“林义和工坊”生产的新款特色商品。一款是具有文创风格的高粱酒，主打“二两刚好，瓶子再利用”的环保与文创理念；另一款是虾油，计划在大陆与台湾同步上架。

此次福州之行，黄玲带着儿子一同前来。“我哥哥和我儿子传承了家族技艺，主要负责研发与品控，而我则负责运营与销售。”黄玲表示，传承并非易事，因为传统手工艺（如酿酒）传承多依赖口述，缺乏规范精准的流程数据。好在经过多年摸索，“林义和工坊”如今已形成了成熟稳定的制作技术。

谈及福州，黄玲倍感亲切。“20年来，我一直频繁进出福州，我的叔叔、姑姑、奶奶都在大陆。因此，福州就像我的家乡一样，这里就是我的家。‘林义和工坊’的货品，在某种意义上，成为了马祖与福州之间的纽带。”黄玲说，大陆市场潜力巨大，“林义和工坊”一直在开拓大陆市场，“在这过程中，我也有幸见证了福州的快速发展”。（记者 陈坚）