大棚“定向菜”赶上春节餐桌
“新琅岐模式”打造全省生鲜蔬菜全产业链示范基地
大棚“定向菜”赶上春节餐桌
定向种植的空心菜将在春节期间上市。
“再过十几天,这批定向空心菜就可以出棚了,正好赶上春节的餐桌。”15日上午,在位于马尾琅岐镇的新金东农场蔬菜大棚里,菜农黄元忽高兴地说。
和普通蔬菜不同,这批空心菜从播种的那一刻起,就确定了去向。作为福建供销与永辉超市定向种植合作项目的一部分,它们在全流程可溯源监管的环境里成长,并将在采摘后24小时内送到消费者手里。
“播种前要对自动化大棚里的水源和土壤进行全面检测,确保没有污染。然后,建立完善的植保记录,从播种到采摘,每一个环节都有据可查。”黄元忽打开自动化大棚监控系统,里面详细记录着大棚每天的温度、湿度、施肥等植保数据。
“蔬菜上市时,凌晨2时就开始采摘,早上10时前在基地冷藏分拣中心进行分级、包装。下午4时前,分包好的蔬菜送到农场物流中心分拨,然后配送到永辉超市门店、前置仓和订户手里。从田间到餐桌,用时比原来少48小时以上。”黄元忽说。
这么大费周章,是因为这些蔬菜都是“定向菜”。这个“定向”,既是根据确定的需求来种植,也是紧紧把握住安全、优质、新鲜这个“方向”。
“我在福州当市领导的时候,搞好‘菜篮子’是第一要务。福州人叫‘三天不见青,两眼冒金星’,要吃鲜菜、青菜。你不能没有菜,更不能菜价飞扬。”2020年全国两会上,习近平总书记结合自己的工作经历强调“菜篮子”的重要性。
20世纪90年代,为解决市民“吃菜难”问题,时任福州市委书记习近平推动建设琅岐、南通、南屿三大“菜篮子”基地,让福州的菜、肉、蛋、水产品供应量跻身全省前列。
如今,为满足消费者对高品质、便捷性与安全性兼具的新鲜放心菜的需求,永辉超市携手福建供销现代农业服务集团共同打造“新琅岐模式”,打造“嗨·福菜”品牌。
“我们在琅岐打造全省生鲜蔬菜全产业链示范基地,一期规划建设近600亩定向种植示范基地。”福建供销现代农业服务集团农产品事业部总经理李小强说,消费者扫描产品包装上的溯源二维码,就能查看产品溯源与检测信息。
“新琅岐模式”不断拓展。福州市商务局相关负责人表示,福州已经建成近16万亩市级蔬菜基地,量上去了,提质的需求更加迫切。目前,永辉超市正在连江、永泰寻找合适的区域,计划种植市民喜爱的蔬菜品类,通过构建“产供销一体化”的生鲜快速供应平台,保障消费者“舌尖上的安全”。(记者 江海/文 石美祥/摄)
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