福州：“工益联动”为劳动者带来“家”的味道

2024-12-26 11:01:38来源：工人日报

《工人日报》（2024年12月26日 02版）

提前一天，确认食材清单并在各个微信群里发布活动消息；早上6点，到超市对照清单逐一采购；7点，将食材运到工会驿站，组织志愿者进行预处理……12月24日一大早，福建省福州市仓山区新就业形态联合工会主席叶珩就忙碌了起来。

在叶珩的牵头下，仓山区仓前山社区工会驿站里米香四溢，福州百年老字号元宵品牌——“耳聋伯”第四代传承人林威师傅手把手指导32名快递员、外卖配送员等新就业形态劳动者及其家属制作福州特色美食米时和元宵。

“揉制工艺的关键在于糯米、粳米配搭适当，米粞太软，一煮就不成丸了。”“米细磨，粞揉透，是丸入口不粘齿的关键，必须将工匠精神发挥到极致。”……85后非遗传承人林威一边演示制作技巧，一边讲解福州米时和元宵流传百年的故事。

一揉、一捏，将面团搓成光滑的圆团；一煮、一凉，将面团过水煮至饱满；一裹、一拨，让面团周身裹上细密的黄豆花生粉与黑芝麻……

来自山东菏泽的外卖配送员张建海仔细跟“师傅”学着。没多久，一个个圆滚滚的米时就在他的手里诞生。“虽然手上功夫还有些笨拙，但自己亲手做的怎么都好吃。”张建海说，这是他第一次吃米时，“感谢工会带给我的温暖味道！”

今年“两节”期间，福州将有不少工会驿站与社会组织联动为新就业形态劳动者送来“家”的味道。福州市总工会将联系引导超30家社会组织深入近百个工会驿站，为新就业形态劳动者提供职工文化、生活、健康三大系列服务，赠送爱心早餐、免费自助洗车月卡、就业带岗直播、免费理发……“两节”期间，依托市总构建的工会联系引导社会组织共享基地，164场公益活动将通过市总联动的关爱职工公益伙伴走近职工，预计撬动爱心公益资金超过120万元。（记者李润钊通讯员林滢）

【责任编辑：钟培培】

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