永辉公园道店调改后开业 市民可买到“胖东来”商品

福州新闻网9月12日讯（记者 朱丽萍 文/摄）“听说这家店可以买到胖东来的商品，我早上八点多就来了。”福州市民陈女士说，永辉超市公园道店整改后商品更丰富了，还能买到胖东来商品。9月12日，永辉超市福州公园道店人头攒动，顾客络绎不绝，经过18天的闭店调改，这家门店正式恢复营业。开业首日人气火爆，截至上午11时预计客流是整改前的七八倍。

原有商品下架近80%

胖东来商品亮相

109元一只的波龙、每斤20元出头的越南榴莲、9块9一罐的自营品牌咏悦汇精酿啤酒……在现场，记者看到最令人眼前一亮的当属琳琅满目的商品。

永辉超市相关负责人介绍，本次调改中，永辉的供应链重新梳理了商品结构，在10000多款单品中，原有商品下架近80%，新更换的单品主打高端、品质、健康、年轻，甚至引入了不少福州市面上还罕有销售的网红商品，如“漫威版”的联名纪念款可口可乐、胖东来DL系列的燕麦和洗衣液等等，其中，胖东来的自营商品就有近20款。作为永辉在全国首批“学习胖东来”自主调改的门店之一，公园道店从环境、商品、服务、员工关怀等方面都进行了全面升级。

记者注意到，除了商品的调整，新开业的公园道店还有了更多“烟火气”。门店入口处增加了特色烘焙区，6名烘焙师现场制作，推出了黑芝麻贝果、红茶奶酥等烘焙产品。

此外，新增了“永辉食堂”，不仅能够为顾客现场加工部分生鲜产品，还提供捞化、钵钵鸡、轻食、卤味、麻辣烫、炸串、寿司等餐饮选择。门店还试点了当下流行的“海鲜自助”模式，顾客可以自由挑选装盘的海鲜，丰俭由人。

10个城市门店启动调改

全国将有更多“新”店亮相

“超市每个细节都尽量为顾客去考虑。”永辉超市公园道店相关负责人表示，公园道店原有员工约90人，调改后已经增加到近200人，希望为顾客提供更细致的服务。

超市为顾客提供免费自助测量血压、身高、体重的设施，休息区也提供自助饮水机、暖心茶、常用药和爱心糖果，还有宠物寄存、现场加热、免费冰块、冰袋等服务。

此外，借鉴了“胖东来”的经验，公园道店还逐步提升员工的薪资福利，缩短员工的工作时长，给予更好的基础保障和人文关怀。

据了解，根据永辉超市“初心计划”，全国第一批启动门店自主调改的城市包括西安、合肥、杭州、福州、成都、贵阳、重庆、北京、深圳、沈阳等共计10个。其中，福州除了本次已经恢复营业的公园道店外，位于仓山区东岭路的奥体中心店也在接下来的调改名单上。“调改工作还会持续进行，我们要不断进行自我提升。”永辉超市全国调改小组负责人王守诚表示。