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中秋节的脚步越来越近了,最近,福州的各大市场月饼正在火热销售中,福州多个线上生鲜配送平台也都推出了月饼专区,满99减20或3件7.7折,优惠多多。
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但你知道吗?除了我们常吃的莲蓉、蛋黄、五仁、豆沙等馅料的月饼,今年还有一种月饼火了,那就是“中药月饼”。
#中药月饼一天120盒不够卖#话题甚至冲上了微博热搜。
中药行业老字号
纷纷买起“中药月饼”
“中药月饼”也被称为“药食同源月饼”“药膳月饼”“草本月饼”。小新在网上搜索发现,许多商家今年都卖起了这种新式月饼,其中不乏一些中药行业的老字号。
北京同仁堂推出“五方月圆同满愿”月饼礼盒,内含9枚月饼,6种口味,里面包含了枸杞、人参、当归、党参、黄芪、铁皮石斛等多种中药材。月饼礼盒的售价为318元/盒,算起来约合35元一枚。
云南白药推出的“本草颐月”月饼礼盒,则将天麻、黄精、陈皮、山楂等药材放入其中,8枚月饼,售价138元。
还有一些中医院也适时推出了他们的特色“中药月饼”。江苏省南通市中医院经过改良陈实功《外科正宗》所载“八珍糕”等中医经典膳食方,以及对“药食同源”中药材的运用,创制了6款药膳养生月饼。“订(月饼)的人很多,已经往后排好几天了。我们本来一天生产120盒,但不够卖,现在正在增加每天的供应量。”医院工作人员介绍。
网友评论
对于新出的“中药月饼”,网友持混合态度,既有好奇也有质疑,一部分网友表示,在好奇心的驱使下,他们愿意进行尝试。
还有一部分网友则对“中药月饼”持怀疑态度,认为这是营销策略的一部分。
“中药+”食品为何走红?
为何越来越多的医院和药企开始布局“中药+”?
一位不愿具名的业内人士表示,医院和药企推出的中药月饼、中药面包等,是大健康产品的延伸,或是为了增收。
北京中医药大学中药教研室副教授田昕表示,把传统中药融入传统食品中,是对中医药文化的弘扬和重视。需要注意的是,对于高油、高糖的食物,尽量不再添加同类食材,如月饼,尽量不再添加甜枣、蜜豆、红糖、高糖分水果等食材,否则将会使原本甜腻的食物味道更重,对人体的脾胃造成更大的影响。
田昕建议,消费者可以根据自身的体质特征,选择加入对应“药食同源”中药原料的月饼,如脾胃比较虚弱的人可以选择添加山药或莲子的月饼,消化能力较弱的人可以选择添加山楂的月饼,体内湿气较重的人可以选择含陈皮、薏苡仁的月饼。
你喜欢吃月饼吗?如果吃月饼你会选择这种“药膳月饼”吗?评论区一起来说说!
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