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新鲜的猫山王榴莲终于来到福州了!8月28日早上,市民陈女士惊讶地发现,山姆、朴朴超市的“货架”上出现了“新鲜马来西亚猫山王榴莲”的身影。
新鲜猫山王榴莲
口感更浓郁
“之前不要说福州,国内都只能买到冷冻的猫山王榴莲。这是怎么回事?”陈女士好奇地将链接发到自己的“吃货群”,激起了一阵阵热烈的讨论。
二者间到底有什么不同?
福州朴朴、山姆的资深榴莲海外采购表示:“新鲜猫山王榴莲的综合口感会更浓郁,香味更足,也会有更多的苦味,很多榴莲爱好者也都是在尝试几次后喜欢上这种特有的口感。只是,猫山王榴莲仅在马来西亚的少数地区种植,且榴莲树养护难度大,树龄达到8年以上才能结出符合商品标准的果子,常处于供不应求的状态。”
不过,受限于政策原因,被许多人称为“榴莲爱马仕”的猫山王榴莲,过去很长一段时间都只能以整颗冷冻或是加工制品的形式出口到中国。但在今年6月,中马两国签订了马来西亚鲜食榴莲输华协议,海关总署开始允许符合要求的马来西亚鲜食榴莲进口到中国。
据了解,首批进入中国的猫山王鲜食榴莲于8月23日左右在马来西亚榴莲产地开启采摘,次日通过空运送抵国内。27日,这批猫山王鲜果抵达福州,于28日上架销售。
由于马来西亚猫山王榴莲的采摘要求是“100%树上熟”,保质期相比冷冻榴莲要短得多,因此对销售猫山王鲜食榴莲的供应链也提出了更高要求。从市场情况来看,中国首批上规模采购猫山王鲜食榴莲的渠道包括朴朴超市、山姆、OLE等。
鲜食猫山王榴莲比冷冻的
价格至少高20%
从冷冻榴莲升级到鲜食榴莲,价格上有什么变化?业内人士透露,和走海运的冷冻榴莲相比,新鲜猫山王榴莲只能走空运,运输成本会更高。售后方面,由于保质期更短,容易出现“过熟”情况,也会有更高的损耗率。因此,新鲜的猫山王榴莲至少会比冷冻猫山王榴莲的价格高出20%,但不排除部分渠道会出现低价促销引流的情况。
一般情况下,鲜果猫山王价格为99元/500克。购买一只完整的猫山王,通常需要400元以上。而记者在朴朴上看到,28日开售的首批猫山王鲜果1.7公斤规格的价格为399元再优惠60元为339元,性价比非常高。不过,由于太受欢迎,截至记者发稿,朴朴超市上“马来西亚猫山王鲜榴莲整果”显示“补货中”。
据悉,目前已接近猫山王夏日产季的尾声,今年11月将是下一轮的大产季,可期有更大批量的猫山王榴莲,抵达福州与消费者见面。
(记者 江海)
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