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为何上涨?何时回稳?——透视当前蔬菜价格走势

2024-08-25 11:15:41来源:新华社

近期,全国多地蔬菜价格上涨。在福建省福州市,部分蔬菜价格已经翻倍。位于福州市闽侯县南通镇的海峡蔬菜批发市场内,从事蔬菜批发三十多年的黄初勇告诉记者,自今年七月份以来,蔬菜价格持续上涨,流星包菜、大白菜、白萝卜的价格都比往年高了许多。

为何上涨?何时回稳?——透视当前蔬菜价格走势

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作为福州市民重要的“菜篮子”,海峡蔬菜批发市场承担全市近70%的蔬菜供应量。针对此轮蔬菜价格上涨,海峡蔬菜批发市场定期组织蔬菜大户召开保供稳价工作会,对接蔬菜储备和调运工作,协调解决问题,当好福州市场菜价的“稳定器”。

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在朴朴超市福州总仓,产自河北的流星包菜、云南白菜、山东西红柿等蔬菜有序排列。福州朴朴电子商务有限公司公共事务经理林夏淅说,今年8月1日至8月19日,朴朴超市整体的蔬菜平均售价环比7月增长4.9%。

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农业农村部重点监测的28种蔬菜全国批发价格数据显示,6月16日至8月15日,全国蔬菜日度价格从4.27元/公斤上升至6.01元/公斤,上涨40.7%。其中叶菜类价格涨幅最大,由2.98元/公斤上升至5.51元/公斤,上涨85.0%。从周度价格来看,自今年第25周(6月17日-6月23日)开始,蔬菜价格逐步上涨,到第30周(7月22日-28日)达到4.91元/公斤,为近10年同期最高值。

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有关负责人表示,近期蔬菜价格持续走高,是季节、降雨、产量等三方面因素合力的结果。其中,季节性上涨是当前蔬菜价格上涨的首要原因。从历年规律看,蔬菜价格都呈季节性波动:一般从六月中旬起,蔬菜价格进入上行通道,至九月上旬达到高点,之后转入下降通道。主要原因是夏季温度较高,不利于蔬菜生长,导致市场供应相对不足,蔬菜生产出现“夏淡”现象。此外,今年暑期降雨偏多,给蔬菜生长、流通造成不便,也是当前蔬菜价格上涨的一个重要原因。

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菜农预期收入偏低,影响生产积极性,也是当前菜价上涨的一个推手。今年五、六月份,由于蔬菜面积扩大、产量过剩以及异常天气等因素,个别品种蔬菜出现区域性、阶段性的卖难、买贵、滞销等现象,降低了菜农预期收益,挫伤了一些菜农的积极性,导致个别地方出现提前拔秧、弃管、弃收现象。相应地,应季蔬菜产量下降,上市量不足,一定程度上拉动了蔬菜价格上行。

为何上涨?何时回稳?——透视当前蔬菜价格走势

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蔬菜价格后期走势如何?业内人士分析指出,蔬菜生长周期相对较短,在短期冲击性、季节性影响退去之后,前期因灾受损地区的蔬菜生产逐步恢复,推迟上市的蔬菜陆续上市,市场供应量有望持续增加,价格也将逐步回稳。

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农业农村部数据显示,目前,全国蔬菜在田面积1.06亿亩,同比增加90万亩,仍处于年内较高水平,稳产保供有基础。

为何上涨?何时回稳?——透视当前蔬菜价格走势

统筹:李杰、王健

编导:时建国、李宗胤

记者:宓盈婷、林凯

包装:夏勇

新华社音视频部制作

【责任编辑:钟培培】
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