夏将止秋未满 处暑养生应清润防秋燥

8月22日是二十四节气的处暑，这是一个“夏将止，秋未满”的时节。此时的福州，秋气开始驱散暑气，白天虽有余热，早晚已渐凉，昼夜温差大。福州市中医院中医内科副主任医师张伟建议：处暑养生最应养阴润燥，益气生津。

福州有句俗语：“处暑一过脸觑厝”。“脸觑厝”的字面意思是“面朝家的方向观望”，指的是：处暑到了，避暑也就结束了，外出避暑的人要打道回府了。

过了处暑，人们的饮食起居就要有所变化。

在饮食上，要注意消暑清润。“夏去暑犹在，要担心‘秋老虎，毒如虎’。”张伟提醒，秋燥加上温热天气侵犯人体，耗气伤阴，易使人出现咽干不适、鼻燥口干、咳嗽少痰、大便燥结等症状，还可能引发感冒、支气管炎等呼吸系统疾病，建议此时可增加食用益气养阴、润燥生津之品，如百合、山药、太子参、银耳、蜂蜜、秋梨、青萝卜等。此外，保持充足的水分摄入也非常重要，脾胃功能好的朋友可以适量饮用绿茶、菊花茶、金银花茶等具有清热解毒、润肺止咳作用的饮品。

处暑节气也是调理脾胃的关键时期，因为暑湿尚在，加之有些人夏天贪凉食冷伤到脾胃，易出现食欲不振、困乏、四肢无力的现象，此时可选择食用具有健脾除湿功效的药材或食材，如薏苡仁、茯苓、白扁豆、莲子、菱角、荷叶、冬瓜等，以促进暑湿之气的消除和转化。

俗话说“秋不食瓜”。这里的“瓜”是指西瓜和甜瓜等寒性瓜果。处暑后天气逐渐转凉，继续食用这些瓜果容易加重肠胃负担，出现腹痛、腹泻等消化道症状。

此外，处暑时节养生要注意脐部和腰部保暖，不要穿露脐装，睡觉时盖好腰腹，常用搓热的掌心按摩肚脐和腰部，避免寒气直侵；为缓解秋乏，应顺应节气变化，处暑起居宜早睡早起，适当增加睡眠，以缓秋乏；适当“春捂秋冻”，以潜阳气；适量运动以微汗为宜；保持平和心态以防悲秋。

药膳推荐

沙参百合鸭汤

【材料】北沙参10g、百合15g、山药15g、水鸭母半只。

【制法】将鸭肉洗净切块，置沸水中焯过，移入炖锅中，加入百合、北沙参、山药，加水适量，文火慢炖至肉熟，调味，食肉饮汤。

【功效】滋阴润燥，补虚生津。

川贝秋梨膏

【配方】川贝母、麦冬、蜜款冬花、秋梨等。

【功效】润肺止咳化痰，养阴生津降火。

【适应症】肺热肺燥所致慢性咳嗽、痰黄或少痰、咽痛咽燥以及急慢性咽炎、扁桃体炎、支气管炎等。

【用法】一日两次，每次一汤匙，直接含服或温开水兑服。

【备注】福州市中医院提供药学部研发熬制的川贝秋梨膏。无法自行熬制膏方的市民朋友，可到福州市中医院各门诊或通过互联网医院小程序开方配药。

（记者 陈丹 通讯员 陈文艺）