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14日,2024年福州市马尾区首届榕台咖啡师职业技能竞赛举行。本次比赛共有59名榕台咖啡师参赛,吸引了两岸200多名咖啡爱好者现场观摩。
比赛个人总成绩为理论知识竞赛成绩和操作技能竞赛成绩的总和,其中理论知识竞赛已于13日举行。14日的操作技能竞赛总时长为12分钟,每名选手要制作3杯饮品,即一杯双份意式浓缩咖啡、一杯千层心形图案拿铁咖啡、一杯多层串心郁金香图案卡布奇诺咖啡。
“大赛为两岸热爱咖啡的伙伴们创造了一个相聚的平台。在这次比赛中,大家都能够充分展示自身技能,在交流互动中增进两岸青年的友谊。”参赛的台湾青年陈亚妏说。
马尾区人社局相关负责人介绍,今年马尾区通过设立台胞台企劳动保障服务中心、开发全省咖啡师职业技能认定题库、举办全省首场咖啡师职业技能培训认定、设立榕台咖啡师就业创业基地等举措,持续探索两岸技能人才融合发展新路。(记者 马丽清 通讯员 丁林怡)
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