何以解暑养生？来看入伏“凉”方！

14日乌山气象观测站气温突破40℃，为今年首次

何以解暑养生？来看入伏“凉”方！ 

14日，福州主城区鼓楼乌山国家地面气象观测站记录到的最高气温达到40.2℃，是今年第1次突破40℃。至此，福州主城区已连续五年最高气温突破40℃。

7月15日，福州正式进入为期40天的三伏天。这也意味着，“夏天的夏天”到了！那么，三伏天福州人是如何养生呢？为此，记者展开了调查。

调查：

年轻人钟情中草药茶饮

炎炎夏日，何以解暑？除了奶茶、咖啡，现在越来越多年轻人选择喝上一杯中草药养生茶。

“良冶山”店内，现场熬制中草药养生茶饮。记者 包华 摄

10日晚，记者来到位于鼓楼区卧湖路的中草药茶饮店“良冶山”，店内淡淡的中草药味，让人心情放松。

店内墙面挂着木质牌子，上面写着“将进酒”“奈我何”“高山流水”“神采飞扬”等。店主介绍这些都是店内茶饮的名字，目前该店已推出13款特色养生茶饮，价格多为10余元。

“像我这样比较容易中暑的有没什么推荐的？”“我们家的明星产品‘鬼见愁’是用鬼针草、金银花以及其他草药熬制而成，比较适合你。”记者发现，在点茶前，店主会根据顾客需求推荐不同的茶饮，比如想要补气血的女生可以饮用“洛神赋”，内有红枣、枸杞、桂圆、干姜；而夜不能寐的市民可以尝尝“镇魂曲”，其中有百合、茉莉花、酸枣仁、桑葚等，具有宁心安神的功效。当市民选好后，店内有专人现熬，整个过程需要五六分钟。

在采访中，陆续有市民进店，为主的是年轻人。“我就住这附近，这家店生意和人气都不错。之前吃了羊蝎子火锅有点上火，喉咙痛，过来喝了几次有好转，今天又来喝了。”市民陈先生说。

游客林女士则拿起茶饮拍照，她说：“我很喜欢传统的东西，有独特的味道，偶然路过这边我就走进来了，喝着酸梅汤，感觉像回到了小时候。”

“在功效和口感之间找到了平衡，每款都很好入口。”“个人觉得比奶茶咖啡好喝，价格不贵，喝了很舒服。”打开大众点评，不少消费者对中草药养生茶饮评价甚高。

中草药养生茶饮聚焦年轻人痛点，部分产品在价格上还比较亲民。在连江县中医院共享中药房，记者看到不少市民正在购买酸梅汤，一杯5元。有市民表示，酸梅汤价格实惠，口味不错，还会再次购买。

“传统酸梅汤是由乌梅、山楂、玫瑰花、陈皮、甘草组成，可解暑、开胃、抗疲劳。此次推出的酸梅汤2.0版，做了一些升级。比如，加大了山楂的用量，增强降脂减肥的作用；将玫瑰花改用玫瑰茄，具有美容养颜、解酒、降压等功效；添加了桑葚，特别适合腰膝酸软的人群。”连江县中医院门诊部主任林靓表示，酸梅汤口味独特、生津止渴，适合大部分人日常饮用。

除了酸梅汤外，该中医院还推出了降压茶、降糖茶、疏肝解郁茶等中草药养生茶饮。

医生：

对证饮用 喝错伤身

“中草药养生茶饮以中药为材料，应对证饮用。喝对养生，喝错也可能伤身。”福州市中医院药学部主管中药师刘玉凤介绍，随着人们健康意识的增强，中药养生产品火出圈。中医药具有“重调理，贵养生”“药食同源”等优势。中草药养生茶饮由于制作工序简洁、易操作，且拥有调理身体、缓解疲劳、提高免疫力等功效而收获大量的粉丝。但需要注意的是，不同的中草药养生茶饮有不同的功效和适用人群，饮用前应了解自身身体状况和需求。

此外，某些中草药养生茶饮可能不适合每天饮用，应遵医嘱进行饮用。例如，糖尿病患者建议不喝桂圆红枣茶，避免血糖升高；一些老人常喝参茶补元气，而一旦气虚改善就要停止饮用，避免“上火”。

刘玉凤结合福州地区气候特点及当地群众体质特点推荐了几种药茶。比如：“养发生发茶”“减肥茶”“感冒不约不约茶”“结节拜拜茶”“天天开心茶”等。

其中：“养发生发茶”方：墨旱莲10g、侧柏叶10g。如果油脂分泌过多，可加决明子10g（该方适合有脱发烦恼的人群饮用，孕妇慎用，本身面色苍白、乏力、怕冷、腰腹冷痛、大便泄泻、舌淡苔白的人群不宜用）。

“感冒不约不约茶”方：防风3g、黄芪12g、白术6g，也可加百合、红枣等，可组成一个防御病原体的有效屏障（本身口燥咽干、口苦、五心烦热、小便短黄、大便干结、舌红、苔少或苔腻的人群不宜用）。

医院：

三伏灸火热 市民冬病夏治

三伏天虽然让人觉得难熬，但也有其好处，此时是冬病夏治最佳时机。每年，都有不少市民争相“补阳”，到医院或者诊所体验三伏贴或三伏灸。

这不，入伏的前几天，省人民医院康复科、针灸科、耳鼻喉科等科室已烟雾缭绕，男女老少抢先体验伏前贴。

省人民医院针灸科副主任医师陈良华介绍，根据中医学“天人相应”理论，三伏是一年之中最热的时期，也是人体阳气最旺盛的时期，人体腠理疏松，气血、经络较通畅，药物通过穴位吸收也最充分。此时，根据所要预防的疾病，在对应穴位贴上中药，就像在身体里“种太阳”，能更好地起到益气温阳、散寒通络、提高机体抗病能力的作用，以预防天冷时哮喘、过敏性鼻炎等疾病的发生。而这就是中医理论中的“冬病夏治”。

据介绍，今年省人民医院三伏灸（贴）治疗于7月5日启动后，每天都有不少群众到医院体验。

同时，陈良华也提醒，三伏灸要讲究个性化，并非人人都适宜，比如湿热体质的人一旦敷辛温、走窜、温阳的药物，就如同火上浇油。因此大家在接受“三伏灸”治疗前，要先找医生辨体质，选择最适合自己的养生方法。此外，急性感染者、高烧患者、皮肤有创伤溃疡感染者应避免“三伏灸”。

需要提醒的是，无论男女老少，体验三伏灸后都要注意保暖、防风寒，忌淋雨、游泳、吃生冷食物等，并且不要饮酒、熬夜。

专家：

荷叶绿豆消暑 雪洞石厝纳凉

福州民俗专家邱登辉介绍，在过去，没有空调的福州人也有一套入伏“凉方”。

“过去家里没有冰箱，酷暑时节，水井里面的水清澈冰凉。大人们会把西瓜装在竹篮里，吊浸在井水里半天，西瓜也格外爽口解暑。夏天午睡醒来，家人递上一块凉得透心的井水冰镇西瓜，一口咬下去，一股沁人心脾的幸福感油然而生。” 邱登辉回忆道。

盛夏赏荷是福州人夏日的仪式感。邱登辉介绍，不少人在三伏天时会吃上一碗荷叶绿豆粥，可以消热利湿。

位于三坊七巷小黄楼内的雪洞。记者 包华 摄

在炎炎夏日，老福州人不是一味地守在家里，而会待在雪洞。雪洞是福州明清时期典型的民居，主要用糯米、红糖、生石灰等调制材料筑成，因穿堂风通过凹凸的石壁产生回旋，在夏天堪称一处天然“空调房”，例如三坊七巷二梅书屋内的七星洞。

而在福州沿海的连江县黄岐镇古石村，渔民就地取材，用花岗岩与大理石建成石头厝，有冬暖夏凉的效果。（记者 林舒颖 陈丹 郑瑞洋 通讯员 魏映双 黄蓉 王晓佳 王宇飞/文）