张国天：筷伴四季 匠守一生

这几天，福州漆箸制作工艺代表性传承人张国天，正忙着准备福建省省级工业遗产申报材料，希望上百年生产漆箸的工业遗址能作为福州漆箸（非遗项目）的历史文化见证地传承下去。

张国天。

年近七旬的“筷子大王”张国天，出生于有“筷子村”之称的齐安村。高中毕业后，张国天进入筷子厂学习，师从福州漆箸手工技艺大师潘意香、蒋依妹等，致力于漆箸工艺的创新研发。

“漆箸”，也就是俗称的漆皮筷子。福州漆箸是在传统竹筷、木筷制作工艺中融入福州脱胎漆器髹漆工艺，并吸收日本若狭塗箸工艺特点而形成的制筷技艺，传承至今已有百余年历史。

张国天说：“一节厚实的毛竹成为一双筷身光洁、色彩明丽的福州漆箸，要经过选坯、拉漆、晾晒、印花等20多道工序，工艺技法包括凿、刻、划、描、嵌、绘等，工期至少15天。”

善学习、苦钻研，在福州漆箸手工技艺大师们的指导下，张国天很快就掌握了福州漆箸制作核心技术。20世纪80年代，张国天在齐安村成立了一家筷子厂，生产福州漆箸。他曾研发自创一款“拉漆”装置，在漆盒中配备特质橡胶片，筷尖插入漆盒上生漆，通过调节橡胶片松紧，解决手工上漆时常出现的厚薄不均的问题。

如今，张国天在福州漆箸推广制造领域已坚守40多年，最高峰时在全国开了38家天天筷子连锁门店，他的筷子厂生产的福州漆箸远销海外多个国家。

对于第一笔海外订单，张国天仍记忆犹新。那是一笔来自日本的上千万元的订单，当时订货方负责人担心3个月无法按期收货。“1个月，我们会保质保量交货。如果交不了，怎么罚都可以！”张国天肯定地说。为了如期完工，张国天与工人们铆足劲加班加点，1个月如期交货，订货方负责人验货后非常满意。

如今，张国天将更多的精力投入福州漆箸的传承发展。他注重对年轻技术工的培养，手把手教授他们福州漆箸制作技艺，目前有30多个徒弟分散在福建、浙江、江西、江苏等地，共同传扬福州漆箸技艺。

为了更好地展示筷子文化，张国天经过几十年的收藏，通过省文物局备案成立福建天天筷子文化博物馆，展示福州漆箸工艺的历史与文化底蕴，并把博物馆变成了研学基地。“五一假期快到了，不少外省漆艺专业的大学生预约来非遗传承基地研学，我要提前准备，让他们学有所获、学有所值。”张国天说。（记者 刘珺/文 石美祥/摄）