福清港头焖面文化展示馆开放

2024-02-21 08:56:07来源：福州晚报　　作者：王光慧

春节期间，福清一座特别的展示馆——港头焖面文化展示馆对外开放。

港头焖面文化展示馆内景。

港头焖面是福清的传统美食，其以劲道的面条、爽口的汤汁、精选的配料和四溢的香气，赢得无数人的喜爱，是福清人难忘的家乡味道。

港头焖面文化展示馆占地面积100多平方米，通过数字化赋能、以物说话的方式，以“记忆”“传承”“创新”三个模块为载体，再现了港头焖面文化的起源、演变与发展。

港头镇政府负责人说，港头焖面作为福清的代表性美食，是一种地区文化符号。港头焖面文化展示馆旨在通过展示港头焖面的历史渊源、制作工艺和特色风味，让更多的人深入了解它所承载的文化内涵和乡愁滋味。

除了焖面文化展示馆，港头镇还建成焖面一条街。该街区以“港头焖面”为主题，打造风格清新、主题鲜明、底蕴深厚、人气集聚的特色商业街区，该街区获评福清市“最有特色商业街”称号。（记者王光慧通讯员陈心怡文/摄）

【责任编辑：徐匆】

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