在罗源县中房镇,市民们用手机拍下雪夜美景。黄益辉 摄
这场初雪为陈太尉宫平添了一份别样的韵味——宫内雪花纷飞,处处银装素裹,透出浪漫与惊艳,令众多游客流连忘返,叹为观止。“刚好孩子放寒假,带他们来这边既能看雪,又能见识到这座令人震撼的‘古代建筑博物馆’,很值得!”游客陈女士说。
踏雪寻梅 连江“美丽经济”绽放
踏雪寻梅何处去?梅洋村里处处花。眼下,迎着一场飞雪,连江县江南镇梅洋村200余亩梅花傲然绽放,与古民居、青石板、潺潺溪流相映成趣;酿酒坊内,桂花酿正如火如荼赶制,浓郁的糯米香混合丝丝桂花香,令人陶醉。
驱车沿着蜿蜒的山道一路向上,冷冽清爽的馨香顺着寒风迎面而来。到了梅洋村,放眼望去,红梅娇艳、蜡梅幽香、白梅胜雪,它们在村道旁、在梅园里、在溪边傲立风雪,次第开放,与白雪互相映衬,吸引不少游客前来观赏。“看天气预报说今天可能要下雪,就赶忙带上孩子来这里赏梅玩雪露营,留住这难得的盛景。”23日,市民魏念娜全家总动员来打卡。
梅洋村因梅得名,至今仍留有数十株上百年树龄的古梅树。经过培植,现有梅树2万株,包含7个品类。每年冬春时节,各色梅花俏立枝头,成功造出“梅林、梅峰、梅溪”三景,梅花盛花期将持续至2月底。“梅花幽香扑鼻,世外桃源近在眼前。”特地从福州市区驱车1个小时前来打卡的摄影爱好者陈东鹏告诉记者。
不仅花香、雪景引客来,当地特色的桂花酿亦吸引不少老饕。步入梅洋凤翔生态农庄,只见工人们正遵循古法工序,进行浸泡、蒸米、洗米、拌曲、入缸、发酵等流程。与甜酒曲一同加入糯米的桂花干,源自农庄所种植的上百株桂树。
农庄负责人刘勇生告诉记者,由于梅洋气候生态环境好,造就了香气浓郁、品质优良的桂花,制成的酒也比其他产地桂花酒香甜。尤为重要的是,好山出好水,好水酿好酒。桂花酒不仅使用优质糯米,浸泡12小时后放入木桶蒸熟,再以山泉水冲凉,加速糖化过程,拌入甜酒曲、桂花,即可入窖发酵。当发酵缸内的糖化醪形成后,农庄便会取出窖藏5年的老酒作为水酿。如此酿出的酒,口感更为柔和,不易宿醉,吸引众多回头客。
“传统手工酿造的桂花酿产量不高,0.5公斤的糯米只能酿出0.5公斤的酒,但胜在纯手工,带有粮食的清甜。”刘勇生说。
以花为媒,梅洋村初步形成了“春赏樱、夏避暑、秋闻桂、冬观梅”的旅游休闲模式,推出了桂花酿、梅花酿、梅花酥、梅花蜜等产品,“美丽经济”持续绽放,吸引海内外游客前来打卡,这场初雪更是为梅洋的旅游热潮更添一把火。
旅游业的发展也带动了村民就业创业兴业,常年在上海经商的陈爱娥就是其中一员。数年前,她选择梅溪畔的一栋建筑一二层作为民宿,开启事业“第二春”,不仅盘活了村里闲置资产,还招来数名家庭主妇帮忙,在家门口实现就业。“既能回家乡生活,又能让爱好‘变现’,我是幸福的,欢迎大家来玩!”陈爱娥开心地说。(记者 谭湘竹 任思言 林文婧 朱榕 通讯员 刘舒婷 陈成志 曾心)