中国茶，如何世界享？

产茶大国，并不是出口大国——2022年全球茶叶产量为639.7万吨，中国占比为52.37%，而全球茶叶贸易量为353.4万吨，中国仅占11.78%。

产茶大国，也进口茶叶——去年，中国出口37.53万吨茶叶，但也同时进口了4.13万吨。

29日上午，第二届中国茶叶交易会在福州开幕。记者 包华 摄

29日，茶行业专家、学者、企业再度聚首中国茶交会，缔结合作与畅叙情谊之余也在思考：面对广阔的全球茶市场，中国茶如何走出去，让中国好茶，世界共享。

“2022年中国茶叶出口量同比增长1.6%，出口额下降9.41%，单价下降10.84%。”“三茶统筹 茶业振兴”主题论坛活动现场，中国华人联谊会常务副理事长危赛明介绍，去年中国茶叶出口量占产量的比重为11.2%，这个数据在2000年之前均在30%以上。

这组数据揭示出了目前中国茶叶国际贸易的困境：中国茶叶正面临出口量增长缓慢、出口单价偏低等问题。

根据危赛明的分析，去年，在我国出口的茶叶中，绿茶出口量占83.66%，其次为红茶，占比8.85%，这说明中国长期以来仍以绿茶出口为主。但绿茶出口均价仅为4.44美元/千克，在出口的六大茶类中价格最低。

出口价低的背后，是中国茶叶的主销市场集中在欠发达国家和地区。“中国茶叶出口以低档散装茶为主，西非、北非出口量达20万吨，摩洛哥占我国茶叶出口量五分之一。”中国食品土畜进出口商会副秘书长、茶叶专业委员会执行主任蔡军认为，中国茶叶出口还面临着出口企业“小弱散”的问题，“茶出口品牌寥寥无几，更谈不上国际影响力，抗风险能力受限，制约行业品牌化、专业化发展。”

但机遇与挑战并存。蔡军认为，中国茶叶再闯国际市场面临着新机遇。“茶有益健康的观念不断深入人心，符合现代消费者对健康、时尚生活的追求。此外，茶再加工、深加工产品市场魅力无限，逐渐成为主流消费。”

从全球市场上看，红茶是目前全球产销量和贸易量最大的茶类。袋泡茶，特别是袋泡红茶一直是国际主流消费形式。蔡军说：“如今中国新式茶饮正快速崛起，中国饮茶方式正成为时尚，影响力逐年扩大。”

刚参加完马来西亚大红花国际茶&文化展，来自南平政和的茶商余仁贵又马不停蹄来到福州，参加中国茶叶交易会。此次参加马来西亚茶展，余仁贵收获颇丰。

“我们带去的白茶都卖光了，回来后，一个茶商还向我们订购了100斤白茶。” 余仁贵说，连他自己都没想到白茶在当地这么受欢迎，“说明中国茶叶在国外还是有市场的，但前提是要‘走出去’，让更多的人认识到中国丰富的茶类。”

余仁贵的观察与蔡军的观点不谋而合：中国茶品质优异，种类丰富，出口潜力巨大。但目前还需要改变出口结构单一局面，由绿茶的一枝独秀转向多类别齐头并进。

虽然马来西亚茶展给了余仁贵不小的惊喜，但他坦言，自己不会贸然进入国外市场，“出口最重要的是能对接当地经销商，这并不简单。”

记者在茶交会现场采访发现，在国内茶叶过剩的背景下，茶商对于茶叶出口还是持观望态度。浙江九曲茶业开发有限公司曾获得出口资质，但直到资质过期，也没有开展出口业务。“中国红茶没有定价权。”公司相关负责人告诉记者，虽然公司本身做的是红茶，但国外红茶已经形成规模化生产，成本低，中国红茶出口并不具备优势。

除了渠道和定价权，农药残留也是中国茶叶出口路上的一大“拦路虎”。福建麒麟山茶叶相关负责人姚朝响介绍，为了生产符合出口欧盟国家标准的有机茶叶，他们近年来大力推进标准化生态茶园建设，诱虫灯、粘虫板齐上阵，在不用农药的情况下消灭病虫害。

斯里兰卡的阿努拉为市民介绍斯里兰卡红茶。记者 石美祥 摄

柠檬红茶、红毛丹红茶，10包一盒、30包一盒，罐装、袋装……在英伯伦红茶展区，北京哈文迪经贸有限公司执行总裁阿努拉正热情、自信地向客户介绍着产品。早年就来中国求学的阿努拉操着一口流利的中文，他的自信不仅来源于对中国的熟悉，还来源于他背后深耕于中国的斯里兰卡红茶品牌——英伯伦。

“英伯伦早在2006年就进入中国市场，是进入中国市场最早的品牌之一，我们已经为中国市场开发出200多款红茶产品。”阿努拉说，“对待茶，中国的老百姓都像专家一样，要进入中国，不能有什么就拿过来，要针对中国消费者的需求进行产品开发。”

早在2009年，为了让消费者近距离了解斯里兰卡红茶，北京哈文迪经贸有限公司在中国茶叶商业街设立集斯里兰卡风土人情、爱茶人士交流、茶叶品鉴等为一体的茶叶交流体验中心，成为中国的“锡兰茶”商业交流中心。

设立一体化茶叶交流体验中心也是目前中国茶叶走出国门的着力点之一。

“随着中国茶叶品牌不断加快国外布局，我们也随着战略客户的脚步，在国外落地十多个茶空间，地点包括老挝、新加坡、迪拜等。”专注于商业茶空间设计的首玺设计公司运营总监杨威告诉记者，国外茶空间的设计不仅要结合当地建筑特色，更要凸显茶企品牌形象，打造一个具有茶文化氛围的空间，“在茶空间落地的同时，中国茶文化的风格和氛围也就带出去了。”（记者 冯雪珠）