深远海养殖装备及产业生态论坛观察：打造蓝色粮仓 向深远海要优质蛋白

海洋是高质量发展的战略要地。如何进一步构筑深远海产业高质量发展的技术基础、产业基础和人才基础，为打造“蓝色粮仓”提供技术和装备保障？

12日，2023世界航海装备大会“深远海养殖装备及产业生态论坛”在海峡国际会展中心举行。来自政府部门、高校院所、创新企业等的嘉宾共聚一堂，聚焦海洋经济发展热点，研讨深远海工程化养殖技术发展方向，探寻产学研各方技术和商贸合作途径，共同推进我国深远海养殖产业健康可持续发展。

“发展深远海养殖是我国的重大战略需求。”中国工程院院士麦康森开门见山地表示，目前我国食物供给对外依赖度大于29%，同时“大食物观”要求向江河湖海要食物以确保我国食物供给安全，因此我国发展水产养殖是节约饲料粮，保障人民食物供给的战略需求。

我国未来的水产养殖新空间在离岸深远海。

“目前我国离岸深远海养殖主要模式有巨型网箱、巨型围栏、复合养殖平台、养殖工船等，取得了初步的成功，但也面临不少问题和挑战。”麦康森指出，比如在走向深远海上仍有许多技术问题与产业链问题需要解决；海上冷链物流由深远海到陆地再到餐桌的无缝连接系统尚未建立；深远海养殖完整产业链的构建与可持续发展等问题，仍需要继续探索、大胆实践。

据介绍，我国在离岸深远海的战略目标是，国家战略性投入、引入多方资本，建立全产业链新模式，用5年~10年建成一批深远海大型养殖平台，形成深蓝牧场生产群，为人类提供优质的海洋蛋白质贡献出“中国方案”。

“中国水产养殖产量占世界养殖产量的60%，是世界各主要渔业国家中唯一养殖产量超过捕捞产量的国家，走出了一条‘以养为主’的渔业发展道路，颠覆了捕捞天然资源的渔业发展模式。”中国渔船渔机渔具行业协会会长李杰人认为，我国发展深远海养殖、践行大食物观有基础、有优势，潜力巨大，要坚持市场主导、科学布局、科技引领、绿色生态、安全发展的原则，稳扎稳打、循序渐进建设好现代海洋牧场，建设好“蓝色粮仓”。

高质量推进深远海装备养殖产业发展，福建有何高招？

福建投资集团副董事长、总经理陈躬仙表示，集团作为承接全省深海装备养殖试点项目主体，积极探索“统一建造、统一融资、统筹租赁、市场化运营”的深海养殖装备租赁“福建模式”，打造全国首台半潜式渔旅融合深海养殖装备“闽投1号”。

据了解，“闽投1号”自交付运营以来，养殖大黄鱼130吨。经中国科学院上海科技查新咨询中心检验认证，“闽投1号”产出的大黄鱼品质可媲美野生产品，销售市场广阔。“闽投1号”还可提供海上住宿、休闲观光服务，游客接待量已超5000人。

接下来，福建投资集团将以产业链为核心，以种业种苗为起点，通过海陆联动、岸海共进的模式，打造国内先进的集种业、科研、环保、模块化养殖为一体的智慧化现代海洋产业示范园、样板园；引导养殖主体向深远海、产业园区转移，实现养殖生态效益、经济效益和社会效益的多维度提高，高水平建设“深蓝粮仓”。

“发展深远海养殖意义重大、任务艰巨、使命光荣。”福建乾动海上粮仓科技有限公司董事长郭建涛表示，公司作为海上福州“百台万吨”项目先行推动和践行企业，已在连江县定海湾投用“乾动1号”“乾动2号”深远海平台。

有自主知识产权的“乾动”系列平台，养殖水体达2万立方米，可抗16级台风。平台及养殖数据传输到手机终端，实现了智慧养殖，单个平台年产高品质大黄鱼200吨。下一步，该公司将不断完善集装备研发、科学养殖、销售网络、海洋生化为一体的全产业链建设，助力海洋经济高质量发展。

深远海养殖是一项技术复杂、三产融合、学科跨界、涉及面广的系统工程，如何整合各方面资源通力合作？

13日，深远海养殖装备及产业生态论坛邀请在发展深远海养殖方面具有深厚造诣、有着丰富实践经验、取得成功案例的专家和企业进行专题介绍。（记者 林文婧）