上千种水产预制菜亮相福州 原来海鲜可以这样吃
2023-06-04 21:22:30来源:中国新闻网
6月4日,正在福州海峡国际会展中心举办的2023海峡(福州)渔业周·中国(福州)国际渔业博览会吸引了众多的民众前来逛展。记者看到,水产预制菜成为了展会的主角之一,众多即食调理品、预制海鲜类、预制荤菜类、预包装食品等餐饮食材让人眼花缭乱。
记者注意到,在餐饮供应链领域,以鱼丸、虾滑、免浆鱼片、腌制开背鱼为代表的水产预制菜也因为更稳定的供应为后厨提升了不少效率同样备受关注。
相关数据显示,2022年中国水产预制菜行业规模达1047亿元,同比增长16.8%。预计未来中国水产预制菜市场将保持较高的增长速度,2026年水产预制菜市场规模将达2576亿元。(记者 吴晟炜)
【责任编辑:伊宁倩】
相关新闻
- 问记者丨今年的渔博会上新了哪些“渔”?(2023-06-04 12:27:56)
- 漆艺金鱼“游”进渔博会(2023-06-04 09:32:51)
- 闽侯金鱼惊艳亮相渔博会 斩获多项大奖(2023-06-04 09:30:24)
- 全国首张蓝色碳票在榕发放(2023-06-04 08:24:41)
- “海连江”亮相渔业周·渔博会(2023-06-04 08:19:50)
- 渔博会上中印尼“两国双园”合作亮眼(2023-06-04 08:01:33)
- 在有福之州 “渔”见未来(2023-06-04 07:54:40)
- “渔”你相约 收货满满(2023-06-02 18:37:16)
- 一场渔博会盛满色香味 记者提前探访(2023-06-02 07:21:31)
- 渔业周·渔博会6月2日开幕(2023-06-01 07:35:57)